ソレマル
- カテゴリ：日記
- 2016/03/02 20:50:36
話題がないわけじゃないけど
こっちの方が気になったのでｗ
本日もテレビを観ていたら
気になる話題が
イチゴって食べるとき洗いますよね？
水に弱いから洗っちゃダメらしいです・・
気になるなら濡れふきんで拭けばよいと・・・
私は塩水で洗っていたんですが＾＾；
美味しいイチゴを不味くしていたんでしょうか＾＾；
そしておこちらは怪我の功名で正解ｗ
混ぜご飯を作るときたいていは油揚げを入れますよね？
実は油揚げが苦手で＾＾；
鶏ひき肉などで代用をしているのですが
この季節に作る竹の子ご飯だけはどうしても
お肉ではなく油揚げを使うんですよね～
でもやっぱりあまり好きではないので
みじん切りにして使っておりましたｗ
みなさんは混ぜご飯作るとき油揚げって短冊ですよね？
どうも本職の和食やさんがいうことには
みじん切りが正解らしいですｗ
ご飯に程よくからんで竹の子の食感を損ねないというのが理由らしいです
ちなみにお出汁も入れないらしいです・・・←これはそれダメ～でしたｗ
んで～
本日の新作～
やっと出ましたね～竹刀＾＾
まぁお弁当が付いていますが良しとしましょうｗ
やっぱり袴には竹刀ですよねｗ
着用アイテム過去品が多数ですが
奇しくも色合いが合う気がするのは
好みでちまちま買っていたからでしょうか＾＾；
↑貧乏症というか似たような物ばかり買うというか＾＾；
イチゴ洗っちゃいけないんですか＞＜
え＾＾；
つぶしたイチゴ・・・牛乳かけて食べちゃうとか＾＾
私の場合、不器用だから、濡れふきんだと、つぶしてしまいそうなw
つい形の綺麗なの選んでました＾＾；
美味しいんですよね＾＾；
お揚げはフードプロセッサーで粉々にしてましたｗ
（というか録画消化？こりんごめ～＞＜ ）
たけのこご飯の油揚げは短冊で作ってましたね
みじん切りって粗みじんでいいのかしら・・？
そういえば京都で混ぜご飯食べたときはみじん切りでした
関東は短冊なんですよね・・・
お揚げさん、近畿の連中は、油揚げのこと、お揚げさんって言いますw、みじん切りですよw お揚げさんから出る出汁！！！これが大切なんです。同時にもちろん昆布もねw