最近クレームの数が減ったらしい・・・
- カテゴリ：日記
- 2016/04/13 01:42:13
完全に店の締めを任されてしまった銀です (⌒-⌒)ﾆｺﾆｺ...
今は亡き父が飲食業を経営していたせいか、物心ついた時から
お客様とコミュニケーションを取っておりましたので、不意に呼ばれても
難なく受け答えをしてしまうという妙技を持っております。ｗｗ
Nマネージャーとは言いながらも、カーとを片づけたり籠を片づけたり
他にも商品を出したり・・・
Nマネージャーになって徹底しようと思ったことがあります。
お客様への挨拶。
これをずっと自分なりに徹底しておりまして
出入り口にカートを持って行ったとき、「いらっしゃいませ」は当然！
カートを持ち出したときは、かごをカートに入れてあげたり・・・
自分でできる気遣い、心遣いは徹底しようと決めました。
そのせいかどうかはわかりませんが、クレームの電話がめっきり減ったと
店長が言っておりましたが、私が徹底している行動と何か意味があるのかは
分かりません。
数日前、お客様が大量の飲料を10ケースほどカートに乗せ、出入り口で
困っていたのを目の当たりにしました。
見た瞬間、「あれは無理だろう」と思いすぐさまお客様のところへ行き
「お客様！それが無謀です！手伝いますのでちょっと待ってください！」と。
そして車までカートを持っていき中に入れてあげました。
「イヤー助かりました」と言ったので
「それじゃあカートは私が片付けますね」と言ったら
まだ買い物が残っているのでと、
「では、ごゆるりとお買い物をされてください」とね。 ＾＾
普通なら「無謀です！」という言葉は絶対使わないのだろうけど
それを平気でやってしまうというのが私です。
当然お客様は笑顔で「無理そうですね～」と言っていたので
しっかりサポートをさせていただいたまでですが。
これは多分マニュアルにしか従えない店員さんなら
見て見ぬふりなんだろうけど、マニュアルにない優しさは
なければいけない。
最近流行なのだろうか、店内のお客様に「こんにちは！」という言葉を耳にする。
当然お客様は知り合いかと思って少しびっくりするんだよね。
どこから「こんにちは！」の挨拶が出てきたのか知らないが
私にもし急に「こんにちは！」と言われたら、誰だお前？って感じだね。
別に普通に「いらっしゃいませ！」でいいと思う。
自然と不自然の境界線がわかっていないとしか言いようがないんじゃないかな？
なので私はお客様への対応は自然体に任せている。
一から十まで敬語のオンパレードより、普通に和むような言葉づかいで
最後は敬語で出口へ送り出す。
これが私流のシンプルイズベスト。
「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」は常に背筋をまっすぐにし、
笑顔で一礼をする。
常に客観的に自分を見る習慣をつけるといいんだけどね＾＾
まあ、それがクレームを半減しているかどうかは何ともいえないけどさ ＾＾；
声がけが先 お客様は常に周りを見ているわけではないので先にお客様に気づいてもらってからアクションです。
同時にしたり逆にした場合はお客様が気がつかないこともあるのできちんと伝える意味でも声掛けしてからがベター。
声掛けしても お辞儀をしても相手からリアクションが帰ってこない時も有りますが
挨拶している銀嶺さんを 他のお客様やスタッフたちが見ています。そしてその誠意を感じています。
自分にとって多くのお客様のうちの一人でも そのお客さまにとって銀嶺さんは大勢のうちのスタッフの一人ではなく「あのスタッフさん」という個の認識があり好ましく感じているのでこんにちはという挨拶になったんじゃないかな。
必要な人としてのポジション確保ですね。
仕事熱心なのはいいけど 無理しないでね～♪
あまりクレームがあり過ぎると、お客様に見捨てられそうで怖いですよね…(-_-;)
うちの会社も、お客様からのクレームが偶にあるんですよね…(-_-;)
お客様のクレームには色々な物が有りますね 私は、現在サービス業で契約社員として働いていますが
マナー違反をしてるお客様からのクレームがありました 喫煙所の近くにベンチがありそこでお弁当を食べていた
（食事が出来ない場所）お客様が「食事しているんだから灰皿やタバコの掃除などするな 臭い」と
この様なクレームでもクレームが起きないようにするにはどうするかを考えなさいと教えられています
最近、海外からのお客様も多くなりなりましたが 海外の方は特に日本のマナーを知らない方が多い（逆に日本人も海外のマナーを知らない人も多い
その為 前に書いたようにクレームが起きないようするにはどうするか考えるべきである
作業の時間が決まっているかもしれない でもお客さんに不満や不愉快な思いをさせない、リピーターを増やしたいと
考えるならタバコの件で言うなら食事の出来ない場所ではあるが食事が終わった後でもタバコの掃除は出来たのではないでしょうか？
挨拶 いつも朝礼で言わされてるのが はいおあしす ですねぇ
はい
お おはようがざいます
あ ありがとうございました
し 失礼します
す すみませんでした
何も言わなくても感じてます。
これからもずっと 今のままでいて下さいね(#^.^#)
それはいつも思います。
でも、好感をもたれているからだと思います。
楽しんでかんばってくださいね＾＾
うちにも来てほしいですよ。
感じのいい対応をしてくれる店員さんがいたら、お店に抱く印象も上がりますもん。
そのうち『お客様の声』に名指しでお褒めの言葉をいただくかもしれませんね (^_^)
挨拶との接し方とかが出来ればそれは大変な事だと思います。
それが出来るからこそ、クレームが減るのかも知れませんね。