梅酒づくりの用意だけして…
- カテゴリ：家庭
- 2016/07/01 01:09:21
ううう～
誰かさんに、
青梅を買う前に、
梅酒用の瓶やホワイトリカー、
氷砂糖やハチミツを準備しておきなさいと言った手前、
それらを揃えてあったはいいものの、
忙しさにかまけて、
青梅を買わずにいたら、
いつの間にか青梅の出荷は終わってしまい、
梅干し用の梅しか残っていない事態に…。
…で、今年は、
サクランボ酒に挑戦してみることにしました。
ケガの功名ということにしておきませう。
安寿の仮初めブログ
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昨日は、お馴染みの八百屋さんから、
笊に乗せて売ってるサクランボを１キロ分買ってきました。
さっそく洗い、
茎みたいなのを取り、
ちょっと傷んでいるのは口の中へ。 ☆＼(ｰｰﾒ)
乾かした後、瓶に詰めて、
ハチミツを流し込み、ホワイトリカーを入れる。
果実酒用にはすっぱいサクランボの方が向いているようですが、
さて、どうなることやら。
去年、逡巡してるあいだに、青梅がどんどんお店から消えていった記憶が。
しっかりゲットしておいて良かった^^
でもケガの功名、人間万事塞翁が馬です
考えてみればサクランボ酒を作る機会もそうそうないというもの
旬はまさにこの時期でしょうか。今度は買いそびれませんように☆