リベンジしました。
- カテゴリ：グルメ
- 2016/11/24 15:59:13
「伊達巻」に、リベンジです。
うわあ、もう見たくもないわあ。
味見だけで、胸焼けしています。
最終的に、でっかい太伊達巻、5本も出来ました。
最後の一本が、やっと許せる範囲の太さを確保してくれたので、
もう伊達巻は、十分です。
はい、冷凍冷凍。
ついでに、ストーブの上で焼き芋を作って、
伊達巻に使った「栗の甘露煮」のシロップの残り、
つまり、ゴロゴロ余った栗できんとんも1品出来上がり。
え？なんで、伊達巻に「栗の甘露煮」のシロップを？と思いですか。
焼き上がった伊達巻が、暑いうちに「甘露煮」の栗蜜を塗ると、
しっとりとしたサヴァランのように馴染むのです。
ぱさぱさ下伊達巻は…不味いわあ。
http://nannsetogg.naturum.ne.jp/
「極楽」に写真、揚げときました～♪
今やっと伊達巻の絵の正解がうかびました。
ずーーーーーっと「昆布巻き」を想像していました。伊達巻、あまり食べないです・・・。
ふわふわあまいはんぺんと玉子の焼いたもの、ですね。母が嫌いなものは食べた事がないのです。
あと、「なると」も嫌いなんですって。なので食べませんねぇ・・・。
伊達巻、綺麗に焼けてますね！おいしそう！！
栗の甘露煮(のシロップ？)が入ってて、仕上げに蜜を塗りたくったら、
ケーキみたいになりそうですね… 美味しそう…(⌒￢⌒*)♪
伊達巻って、買うより自分好みの味付けで作るほうが格段にいい味ですよね～
ステキな巻きと色合いの伊達巻です～
我が家のおせちにだて巻きは入ってた記憶がありませぬ。
最近はカズノコも入ってない。別の皿に盛ってあります。
これは私がここ数年続けて買い忘れて、３１日に買ってきたからなんだけど。
美味しいって思ったことがないんですよねー。
半熟玉子か、とろとろのプレーンオムレツのほうが・・・(笑)
お疲れ様でした。