セロリとリンゴのサラダ
- カテゴリ：グルメ
- 2016/12/19 22:27:20
クリスマスに食べたい物として
今の時期旬の食品を使った料理で
セロリとリンゴを使ったサラダを紹介したいと思います。
簡単な料理でして
セロリは堅い筋をとり、斜めにスライス、
リンゴも四つに切り、種と皮をとりスライスです。そこに
マヨネーズと、隠し味程度に練乳とレモン汁
仕上げに、無塩のクルミかアーモンドをスライスし、
全てを混ぜて完成です。
マヨネーズと、レモン汁で
癖のあるセロリでもまろやかに食べられますね～(・ω・）ﾉｼ
ブロッコリーやカリフラワーなどの花野菜などを使うのも良いですよ～
マヨネーズベースのソースなので、苦手な野菜でも結構大丈夫かもですｗ
無塩ナッツは栄養価も補ってくれますしね、
サラダのアクセントに使うと美味しいですねー
セロリ、ツレが嫌いなので代わりになるもの探さないとです^^;
乾煎りしたクルミなどナッツ類を加えるとボリュームも出ていいですよね＾＾