ジャーマン・パンプキン
- カテゴリ：グルメ
- 2017/02/14 23:48:10
得意料理！という事なので、
今回は簡単でボリュームもあるジャーマン・パンプキンを紹介したいと思います。
出来るだけレンジやオーブンを使い、
別の料理の合間に仕上がるのも良い感じですｗ
～～～～～
材料
・かぼちゃ
・たまねぎ
・ピザ用チーズ
・ソーセージorベーコン
・塩、コショウ、好みのハーブ（パセリ、パプリカ等々）
作り方
a.カボチャを３～４ｃｍ角の食べやすいサイズに切ります、
皮はそのままでも良いですが、包丁で削ってまだらにしても良いですね。
軽く水に濡らし、耐熱オーブン皿に移しラップ、
サイズと量にもよりますが、レンジで５～７分チンし火を通しておきます。
b.たまねぎは５ｍｍ程度のスライスに、オリーブオイルで炒め、
そこに１～２ｃｍ角に切ったソーセージ等を加えます。
焼き目がついたら塩コショウで下味をつけます。
c.カボチャを入れたオーブン皿に、炒めた玉ねぎとソーセージを入れます。
塩コショウをして全体を軽く混ぜ合わせ、
上にチーズ、コショウ、好みのハーブを振ってオーブンへ。
チーズに焼き目がついたら出来上がりです～～
・勿論定番のじゃがいもでジャーマンポテトにしても美味しいですし、
ブロッコリーやアスパラと言った色んな野菜を混ぜても美味しいですね～
甘みのあるカボチャは、チーズや胡椒との相性が良いので、
ジャーマンやピザによく合うと思いますよ～
緑黄色野菜が足りないと思ったらおすすめですｗ
読んでいるだけでお腹空いてきちゃいましたｗ
直売所でかぼちゃ買ってきます(๑•ω•́ฅ✧