ゆずジャムのパウンドケーキ
- カテゴリ：30代以上
- 2017/03/07 10:42:14
ゆずジャムの瓶が大きくて、なかなか使いきれない。
で、ゆずジャム使ってパウンドケーキを焼いてみました。
新しいパウンド型をお安く手に入れたしねぇ。
使わなくっちゃ～損だわｗｗ
バター １００ｇ ２つに割って、レンチン４０秒。
さとう ９５ｇ(ジャムが甘い分減らしてみたｗ) 溶かしたバターに加え良く混ぜる。
たまご Ｍ２個 １つづつ割って混ぜる。
薄力粉 １００ｇ
ベーキングパウダー ３ｇ 薄力粉と一緒に振っておく。
ボウルに３回に分け入れ、こねないよう
混ぜる。
ゆずジャム カレースプーン ２ 生地にざっくり混ぜる。
オーブン１７０℃で５０分。
竹串を斜めにさして、生の生地
が付いてこなかったらＯＫ＾＾
型から出し冷ます。
ジャムはほかの物に替えれはバリエーション豊富ですね～＾＾
焼いた時に１部に固まらぬように、生地に均等になるよう混ぜればいい感じに。
すっかり冷めてからカットしましょ＾＾
柑橘系って意外とチョコレートと相性良いってご存じですか？
機会があれば組み合わせてみてください(*^^*)
ケーキ美味しそうです♡
ジャムの量はスプーン二杯ですか。メモしておきます。
ありがとう～～～❤
おかげさまで背景待ちのリーチですｗ
ゆずジャムケーキ美味しそう～～
昨日に引き続き晴れています。
暖かくなるのかな。
朝から太陽が出て青空です。
今は１０度になりました。
昨日は日帰りの長距離移動でした。
車での移動距離１１００キロでした。
水戸まで行きました。
もうすぐ太平洋でしたが用事が終わりすぐ出発、寄り道せずに帰りました。
高速道路から 浅間山を観ました。
新潟に入ったのは夕方５時を回っていました。
いつもありがとうございます。
明日は用事で訪問できなさそうです。
巡回を飛ばしてください。
茨城に行く予定です。
観光だったらいいのですけれど…
ジャーマンカモミールティーなんかに、
スプーン１さじくらい、入れてみたらどうかなぁ。。。？
今日は県立高校の受験一日目です。
例年通り雪が降り積もりました。
ゆずではまだジャムやマーマレードを作ったことが無いです。
プロフ、ちょっと古いんです。
私ももうすぐ半世紀の人生で、首都圏住まいです＾＾
ゆず茶用の、ですね。大びんでけっこう困りますよね。
わたしもケーキにして消費してます。ココアを入れてゆずココアパウンドです＾＾