淡汶餅
- カテゴリ：日記
- 2017/04/23 17:14:07
お土産のおすそ分けをいただいた
お友達の妹さんの旦那さんは
かのジョンローンそっくりの美形でマレーシア出身
中身は緑豆餡と書いてある
親指と人差し指で作った丸の大きさの小さなお饅頭
外側はパイ側のようでつるんとした光沢がある
箱を開けてみると
丸いお饅頭が並んだ長い袋が3本入っている
美味しそう
袋端を鋏で切って
取り出すと
肉まんのような香り？？？
箱の裏側を
老眼鏡かけず見直すと
原材料らしき漢字の中に
葱と油の文字
これは葱の焦がし油なのか。
一口でいただくと
パイ生地の中は
黄みがった
塩味のある濃い餡
甘みと葱の香が混ざりあう。
不可思議な誘惑
いつかかの国のお店にも行ってみたい。
