今日はらっきょうの下拵え。
- カテゴリ：家庭
- 2017/05/20 21:02:46
薔薇の花園の女主人、
安寿でございます。 ☆＼(ｰｰ；
今、私の家は、
ピンクの薔薇が花盛り…
…とはいえ、
その実態は、
日々、アブラムシや
薔薇の葉を食い散らかす虫を、
指でぷちぷち潰していく
鬼のような女なのです。
しかし、今日は暑かった。
午後には、今年初めてのエアコン、スイッチ・オン！
今年最初のヤブ蚊も、ぷちっ。
そして、まだ床には、
しまい忘れたガス・ストーブが
出っぱなしであることに気がつく体たらく。
この冬のコートもまだ、
クリーニングに出していない。
ああ～、
なんだか、どんどん
生活が荒んでいってるような気がします。
それでも今日は
ラッキョウを1キロ買ってきて、
水で泥を落とし、
根と茎の両端を落として、
皮を一枚剥き、
熱湯をかけて消毒して…
明日、ラッキョウが乾いたら
瓶に詰め、ラッキョウ酢を満たして、
この夏のお酒のあてに… ☆＼(ｰｰ；
６月は例年通り、梅酒を仕込む予定です。
千葉の里山暮らしの話は、
今すぐと言うわけではなく、
１～２年先の話となりました。
私の家庭菜園は、
凄腕というよりも、単に南向きなので、
放っておいても育ってしまうというだけのような気がします。
でも、今年最初のバラは咲き終わり、
二回目の蕾のために、現在、せっせと手入れ中。
プランターに植えた枝豆は、順調に育ってますし、
日除けを兼ねて育てている、キュウリ、ヘチマ、ひょうたんも、
なかなか元気よく育っています。
このような植物に溢れた生活を、
いつかしたいなあと思いつつ…、
う～～ん、
資金やら、現在の仕事やらで、
いろいろとハードルの高さを感じています。
安寿さんは既に家庭菜園で凄腕を発揮されてますから
どこでもやっていけるでしょう＾＾
ただ、成長が早いこの季節、週末に行って呆然とすること多々で
毎日、お世話できないのがつらくなります・・もっと近ければいいのにと。
お仕事が許すなら、農作業が忙しい数か月滞在するのもいいかも・・晴耕雨読！
ご近所さんが、いろんなこと教えてくれるでしょう＾＾
しなくてはいけないのに、
してないと、なんだか荒んだ気分になるのでした。
机の周りは本だらけ。
資料は整理されていないまま、積み重なるだけ。
なんか、のんびり暮らしたいです。
うとうとさんみたいに、
今、千葉県の民家を借りる話を考えてます。
アドバイス、お願いします。
梅酒を知っているのですか？
フランスでも梅酒って飲めるのかなあ？
梅酒作りは、毎年恒例のことなんで、
挑戦というほどのものではありません。
でも、今年は、
梅干し作りに挑戦してみようかなと
思ってたりします。
うちもまだストーブがでています＾＾；
コートもやっと今週出したところ・・
これは、言い訳じゃないけど季節の移り方が極端になったから・・
模様替えの機会を見極めるのが難しいのですよ！
安寿さんは いろいろ 挑戦ですね。すごいです。