ジャーマンポテト レシピ
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- 2018/06/14 21:45:05
先日、実家から新じゃがを貰ったので、おつまみに
ジャーマンポテトを作りました。
目分量で作った割には、美味しく出来たので作り方を
載せますね♪
材料
じゃがいも３個、ベーコン３～４枚、タマネギ小１個
にんにくのすりおろし少量、中華だしの素、ブラックペッパー好きなだけ
①じゃがいもは、きれいに洗って皮付きのまま、くし形切りにしてレンジで５分ほど レンチンします。
②フライパンに油をしいて、切ったベーコンと大きめにざく切りにしたタマネギ、おろしにんにくを入れ、タマネギに火が通るまで炒めます。
③①を取り出して、②と一緒に炒め合わせます。炒めたら中華だしを加えて、更に炒め合わせ、仕上げにブラックペッパーを振って炒め合わせたら完成です。
ビールやチューハイにもよく合うおつまみ、良かったら作ってみて下さい♪
今まではジャーマンポテトの素を購入していたけれど、自分で味付けすると市販と変わらん位美味しく出来ました♪家族も絶賛してくれました♪
中華だし、いけましたー(*^-^*)
丁度、メインも中華だったんで、副菜でピッタリでした(*^-^*)
ジャーマンポテト=コンソメしか思いつかずだったのですが、中華だしでもいけるんですね
ちょうどコンソメ切らしておりまして。
中華だし＆ブラックぺーっぱー、そしてジャガイモは大量にあるので、やってみます(*^-^*)