Nicotto Town ニコッとタウン

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奇跡が起こった…のかと思った!

「会員制海洋レジャークラブ」の敷地内で、
売るほどあるというモノは、何かと考えたら、ウバメガシでした。
もう、これはほんと、見事なくらい立派な樹木がどっさりあります。
ウバメガシと言っても、ピンと来ないかも知れませんが、
ウバメガシは、備長炭の原木なのです。

そう、炭焼き。

炭焼きをしてみようと思ってたんですが、
これがこれが、なかなかどっこい。
とても高度な技術と長年の勘と、多大なる忍耐が必要でした。

ド素人に、はいそうですかとできるものではありません。

密かに、ネット検察で調べていたのですが、
たどり着いたブログ「日向の国の備長炭 奥井製炭所」様の、
熱い日常の記録を、拝読いたしまして・・・
「炭焼き、恐るべし!」の現実を知ることとなりました。

Youtubeの「炭切り」動画もありました。

こんなに一生懸命、仕事をなさっておられる方もいらっしゃるのに
わたしは、なんて軽い考えで「炭焼き」を思いついてしまったのでしょう。
申し訳ない気持ちで、一筆啓上いたしました。

そしたら、温かいお言葉を、
ご丁寧に、ご親切にくださいました。

インターネットの世界って、すごい。
昨日まで、何も知らないこと、会ったことも無い人だったのに、
旧知の間柄のような錯覚をしてしまいそうです。
まずは「宮崎県」が大好きになりました。

奥井製炭所さま、ありがとうございます。

http://nannsetogg.naturum.ne.jp/

#日記広場:パソコン/インターネット

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2018/07/02 23:30
材料が豊富にあるということは、かなり有利だと思います。
ディープな世界に踏み込みましょう。 (*^_^*)
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2018/07/02 22:51
職人さんが素人に懇切丁寧にアドバイスしてくれるのは
そうそう無い事ですよねぇ… (=゜ω゜)ボー…

あれこれ学んで機が熟してきたら、どの程度の規模で、
どういうやり方でというのも見えてくるかもしれませんね。

ポン君自分からお迎えの車に乗り込むなんて… ( ̄m ̄〃)
で、サバにゃん(にゃん太?)の天下~ ヽ(´ω`)ノ (爆
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2018/07/02 20:45
お土産用に・・・などと調子に乗った私も、すみません^^;
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2018/07/02 20:42
「やってみる」のはいいことだと思います!
某タレントグループは農家をやり、無人島を住めるようにしよう!など、
いろいろ一生懸命やってるし、見るといつも思うんですが、とても楽しそうです。

材料が無限に(?)手に入るなら、とことん出来ますよ!
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2018/07/02 20:02
なかなか大変な作業ですしね、炭焼き(^_^;)
夏休みの自由研究用にキットでも作れば違うのかなあ。
なんて思って、いろいろ検索してたらこんなことをやってる人が(笑)
ちょっと面白そうですよね♪
http://www.kokoga-e.com/koshino_sumi/



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