２月はまだ冬だ
- カテゴリ：日記
- 2019/02/09 21:42:36
今日の雪は畑を真っ白にしたものの、道に積もったのはすぐに溶けてくれるという凄くお行儀の良い雪だった。
結構降っていたんだけど、そんな具合だったんで明日の買い物はちゃんと行けそうだ。
凍らせておいたこんにゃくを使ってみた。
なんか肉の食感になるってことだったんだよね。
解凍して、熱湯を当ててギュッと絞った。
油を多めに玉ねぎとニンニクキャベツと一緒に炒める。
味付けは醤油とミリンと塩コショウ。
まぁ、肉っちゃ肉なのかな？
歯ごたえが結構あるかな～
味はしみやすくて料理の素材としては使いやすいな。
でも、肉の代わりに使うつもりなら鶏むね肉を使った方が良いな。
俺の行くスーパーでは１００ｇ４５円だし、タイミングが良ければ冷凍のが２ｋｇで８００円で買える。
ダイエットの代替食に使うのは良いね。
でも、俺はファット食が欲しい方だからｗ
お米が５kg１０００円に設定するとおかずで使えるのが７０円位？
まぁ、一ヶ月の食費を５千円で済ませられると、会社を辞めても安心できるんだよな～ｗ
ふるさと納税を使わないと米を買わないといけない分きついことになってしまう・・・
こんにゃくは冷凍させたらなんか残念にかんじちゃうなぁ
やっぱ胸肉でしょ！？
胸肉でサラダチキン簡単に作れるらしいし
焼いてもよし、スープの具でもよし！
私はほぼほぼ胸肉生活(^_^;)