10連休が始まったが、普段の週末と同じ過ごし方をしている。前半は会社の当番が当たっていて、都内から出ることができない。掃除、洗濯をしてジョギング。

最近、野菜スティックばかり食べていて、肉を食べなさいと助言をいただいたので、昨日の夕飯は焼肉にした。

スーパーに買い物に行くと、牛肉が半額セール。絶妙のタイミングだ。精肉コーナーに和牛が並んでいる。しかし、パックの前で硬直してしまった。半額になっても100g、440円。一パック1000円を超えてしまう。

平然とおばさま達が和牛をカートに入れていく。家族団欒で賑やかに食べるなら贅沢をする価値があるが、一人で食べるにはもったいない。オージービーフと生ラムを購入。

北海道の生活が長かったせいか、生ラムの方が柔らかくて、美味しく感じる。パックについていたジンギスカン風のタレも美味しい。夕飯の感想は、一人で焼肉をしても楽しくない。

スーパーでカットフルーツも買った。令和記念と書かれていて、色とりどりで華やか。メロン、スイカ、葡萄、苺、オレンジ、ブルーベリー、キウイが入っていた。4人家族用で量があるので、フルーツタルトを作ることにした。

14歳のパティシエあやめちゃんのブログによると、タルトの名前は、古代ローマ時代の皿状のパイ菓子「トゥルート」（tourte）からと言われている。クリームやジャムなどのやわらかいものは、食べにくいので、器ごと食べられるようにと考案された。

あやめちゃん、それは、Wikipediaのコピペでしょと上から目線でつっこもうと思ったけど、今は慶応大学に入学し、ミス慶応らしいので、余計なことは言わないようにしよう。

タルトづくりは比較的簡単。砂糖、バター、卵黄を混ぜたあと、小麦粉をさっくり混ぜて焼くと、タルト台の出来上がり。カスタードを入れて、フルーツをのせる。ナパージュをすると、キラキラ光るフルーツタルトが出来上がる。

ワンホールのタルトが出来上がったが、一人で食べると思うとカロリーが気になった。ざっと計算すると3200kcal。お昼ご飯の代わりに2切れ、夕飯後に1切れと、1日で半分を食べてしまった。

昨日、今日で20kmを走ったが、消費したカロリーは1000kcal。圧倒的に食べ過ぎだ。暇なので、うどんを打って夕飯にしたが、ざるうどん大盛り500kcalがさらに加わる。明日は、1日で20km走ることにしよう。

分析をしてみると、3200kcalのうち、タルト台が2000kcalを占める。皆さん、これからタルトを食べるときは、スプーンでクリームとフルーツだけ食べて、クッキー生地は残すようにしましょう。

通常の1ピースだと125kcalにまで激減する。歌舞伎揚げや煎餅2枚と同じくらいだ。ローマ人が器ごと食べられるようにしようとしたのが間違いだ。素直に器に入れて食べていてくれれば、明日20kmも走らなくて済んだ。