豚肉と豆腐の蒸し物
- カテゴリ：日記
- 2019/09/25 06:27:42
実際は、レンジでチンなので、蒸し物とは名ばかりか。
豚肉ちょこっと
木綿豆腐 一丁
長ネギ適宜
しょうがのすりおろし（もちろんチューブでOK)
酒
みそ
片栗粉
いれなかったけど、みりんとか、砂糖とかもいれてもいいかも。
記憶にないんだが、ごま油とかもいれてたかも。。
豆腐はレンジで水切り（したつもりだけど、あんまりきれてなかった）
豚肉は小さめに切る
長ネギは5ミリくらいの小口切り、倍の大きさでもいいかも
豆腐以外の材料をビニール袋に入れて混ぜる
器に豆腐をいれる（水分が出るので、溢れないおおきさで、わたしはラーメンどんぶりでやりました。
白地に青い鳳凰の柄なので、おしゃれ感はないが、違和感もない。
上に混ぜ合わせた肉類をのせる。
ラップして肉に火が通るまで、チンします。
そのまま食卓へ、
取り分けて食べました。
。。どこがめんどくさいとおもったのかというと、あまりに久しぶりに作ったので、要領がわからなくなってたからでした。
簡単だった。
タンパク質の摂取量に制限ができてから、ダブルでたんぱく質の料理を極端にしなくなったので（鍋とかやるけどねー、ゆるゆる）作らなくなった。
厳密にいうと、これでも一回の量としては取りすぎ。
しかし、多量に食べたからって、即死するわけじゃないんだから。
でも、塵積って山となるでもある。
先生の言うことには、家人はとても優秀に生活しているそうな。
ほんとかいな！
わたしは、ただの太りすぎですが、家人は腎臓が悪いので、食事に制限がありますが、お菓子好きです。
こまった、ぽっちゃり家族だよ～。
高級トイレットペーパー？
我が家では、再生紙の安いものを使ってます。
お値段は、いろんな事情があって決まってるとは思うんですが、納得いかないものもありですね。
今はやりのポイント還元とか、使う予定はあんまりないんですがどうなんですかねぇ。
１０％になってまた原価あがった＾＾：
消費税と関係のないものあがってて
本当にびっくりしています。
スーパーの価格が
とんでもないことになってました。
トイレットペーパー12ロール
458円・・・
買えなかった＞＜
４丁！
お料理上手ですから、全部絹ごしでも、調理方法変えておいしく召し上がってくださいね♪
木綿豆腐の冷ややっこが食べたくなりました。
最初見たレシピでは、ニンニクのすりおろしも入れていたような気がしてきました。
みそ味、たまにおいしいですよ。
豆腐が好きなので、昨日、4丁買いましたが、全部絹ごしでした。一つは、木綿にしておけばよかったです。
今度、やってみます(･∀･)ｳﾝ!!