最近の出来事
- カテゴリ：日記
- 2020/01/03 18:22:02
その１
先日、クリームコロッケを作ろうと、タネを調理して冷蔵庫へ。んで本日、揚げようとしてタネを冷蔵庫から取り出した。
「ゆるくて固められねぇ・・・。」
タネに小麦粉を入れたものの、それでも丁度いい硬さにならず。
方針変更してお好み焼き風にし、焼いている最中にパン粉をまぶす。
食べてみると、これも悪くは無い。
後々調べたら、タネには片栗粉を混ぜると良い、なんて事が書かれていた。
次やるときは、片栗粉をタネに入れてからやる事にするか。
その２
前々からヒュプノテックという酒が気になって仕方が無かったので、
密林で購入（普通のところには絶対に置いてない）
届いたものを見た第一印象は「おお！綺麗な色だ！」
んで、ちょいとストレートで味見したら、結構甘かったので、
りんごジュースとジンで割って飲む。
ハーブが口の中で広がり、スッキリとした味わいで結構いける。
全部空けてしまいそうな勢いだったので、タンブラー２杯程度でストップ。
無くなったらまた密林で購入するか。
個人的にヒュプノテックと一緒にアブサンも買いたかったんだけど、髙ぇ・・・。
