31日 いよいよ終わり
- カテゴリ：日記
- 2020/01/31 05:52:13
1月が
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我が家では奥さんが健康に良いと1日1パック納豆を食べています 。
これで10%死亡率が下がるそうです。特に納豆は女性によく効くそうです。
私は時々食べますが、毎日にしようかな。
新型コロナが日本上陸しているから基礎体力をつけねば！
皆様もお気をつけてください。
ーーー以下引用
納豆1日1パック、死亡率10%減 9万人を追跡調査
2020年1月30日 9時49分
朝日新聞デジタル
納豆やみそなどの発酵性大豆食品をよく食べる人は、そうでない人と比べて10%死亡率が下がるという調査結果を、国立がん研究センターの研究チームがまとめた。
チームは、国内の成人男女約9万人を1995年以降、平均15年間追跡調査した。食事内容を聞き、大豆食品や発酵性大豆食品を食べた量により五つのグループに分類。ほかの食品による影響や、降圧薬を使用しているかなどの影響を取り除いて分析した。
発酵性大豆食品を最も多くとるグループ（1日におよそ50グラム）は、最も少ないグループと比べて男女ともに約10%死亡率が低かった。50グラムとは納豆1パック程度。食品別に見ると、女性では納豆やみそを多くとると、死亡リスクが下がる傾向が顕著だった。
冷凍保存今度やります。
会社の寮の朝食で納豆が出ると夕方ボウルにいっぱい御自由にと出てきました。
安い時に買いだめするといいですよ。
納豆は冷凍保存が可能っす。
解凍後の粘り・味は遜色無しよ～。