きつねじゃんぷのちょっとタイ語 ソムタム
- カテゴリ：勉強
- 2020/03/10 00:55:50
ソムタム
Green papaya salad
タイのサラダの代表と言えば「ソムタム」ソムはオレンジ色、木曜日のテーマカラーで酸っぱい、タムは叩く、打つの意味が有ります。独特の酸味と辛味のある青パパイヤ、干し海老、トマト、インゲン、ピーナツ、ニンニクが入ったタイのサラダです。味付けの調味料はナンプラー、マナオ、ココナツシュガー、唐辛子です。イサーン地方の郷土料理と言われていますがバンコクでも多くの人に食べられています。クロックと呼ばれるすり鉢と棒の様な調理器具で具材を潰しながら混ぜ合わせる。トマトの水分が他の具材と絡み合い独特の美味しさとなるのです。唐辛子が入っている辛いタイ料理の代表です初めての人は気おつけてくださいね。でも一回は酒のつまみに良さげなので食べてみましょう。
ส้มตำ ソムタム
パパイヤサラダ
ส้ม ソム
酸っぱい、オレンジ色
ส เสือ so suea 虎の[s]「 ้ 」mai tho (声調符号）
ม ม้า mo ma 馬の[m]
ตำ タム
打つ
ต เต่า to tao 亀の[t]◌ ำ アム 余剰母音
เอาเผ็ดมาก
アオペッドマーク
もっと辛くしてください
เอา アオ
欲しい Take Hoshii
อ อ่าง o ang 洗面器の[a] เ◌าアウ 複合母音
เผ็ด ペッド
辛い
ผ ผึ้ง pho phueng 蜂の[ph]เ◌ ็- エッ
ด เด็ก do dek 子供の[d]
มาก マーク
とても Very Totemo
ม ม้า mo ma 馬の[m]◌า アー
ก ไก่ ko kai 鶏の[k]
ขอไม่เผ็ด
コーマイペッ
辛くしないで
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