きつねじゃんぷのちょっとタイ語 カイヨーマ
- カテゴリ：勉強
- 2020/07/20 20:35:32
カイヨーマパッキーマオ
揚げピータンと豚挽肉バジル炒め
辣九層塔炒炸皮蛋豬絞肉
Sauteed pork and fried century egg with basil
近所のタイ料理屋のメニューから揚げピータンと豚挽肉バジル炒め「カイヨーマパッキーマオ」を紹介します。ピータン、皮蛋が「カイヨーマ」ピータンです。日本人にとって馴染みが薄い食べ物ですね。アヒルの卵を熟成させたものです。パッキーマオ、直訳すると「酔っ払い炒め」で変な名前の料理ですよね。文字だけでは想像がつかない料理です。
ไข่เยี่ยวม้าผัดขี้เมา
カイヨーマパッキーマオ
ไข่เยี่ยวม้า
カイヨーマ
ピータン 皮蛋
ข ไข่ kho khi 卵の[kh] ไ◌ アイ「 ่」mai ek (声調符号)
ย ยักษ์ yo yak 夜叉（鬼）の[y] เ◌ ีย ィーア 「 ่」mai ek (声調符号)
ว แหวน wo waen 指輪の[w]
ม ม้า mo ma 馬の[m] ◌า アー 「 ้ 」mai tho (声調符号）
ผัดขี้เมา
パッキーマオ
酔っ払い炒め
ผัด パッ
炒める
ผ ผึ้ง pho phueng 蜂の[ph]◌ ั- アッ
ด เด็ก do dek 子供の[d]
ขี้เมา キーマアゥ
酔っ払い
ข ไข่ kho khi 卵の[kh] ◌ ี イー 「 ้ 」mai tho (声調符号）
ม ม้า mo ma 馬の[m] เ◌า アウ 余剰母音
きつねじゃんぷのちょっとタイ語 パッキーマオ
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きつねじゃんぷのちょっとタイ語 声調
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タイ文字の母音は子音の上下左右に4方向のどこかに付く
(日本の常識は捨て右側だけにして欲しいと思わないで）
タイ語には声調記号があります Google翻訳で発音を確認しよう
キーマオな人に効くのか、作ってる人が酔っ払いで適当に辛い食べ物を作ってるのかは諸説あるようですよ。＾･ｪ･＾ﾉ まぁ、辛そうです。
本当にアルコール酔いに効くといいのですけど笑