「おかいさん」を炊きました。茶粥です(^.^)

子供の頃から実家では、父が好きだったので毎朝茶粥を食べていましたが、
私は大きくなるにつれ、飽きてきたりパンなど他の物を食べたくなったりで、
段々食べる事も少なくなりましたが、両親はずっと朝は茶粥でした。

実家を離れてからは、私も特に食べたいとも思わなかったので、
自分では作ったことがなかったのですが、
今年梅雨に入った頃に蒸し暑くて食欲がなかった日、
ふと茶粥を冷蔵庫でキンキンに冷して食べたいと思い初めて自分で作りました。

そしたら食欲なくても冷たく冷した茶粥がとても美味しかったのです(^^♪
家族は食べたことがなかったのですが、
家族にも冷えた茶粥を出してあげたら、気に入ってしまって病みつきに。
なのでもう数回作ったのですが、今日も冷してあげてます。

母はずっと、ガーゼで袋を作って粉茶を入れて炊いていましたが、
今は、ほうじ茶のパック入りが売っているので、
お米とほうじ茶パックとお水を入れて、白がゆと同じように炊いて、
途中でお茶の色が濃く出てきたら、お茶パックだけ先に出して炊き上げます。
長くお茶を入れすぎると、少し苦みがきつくなります。

食べる時に食塩をお好みで振りかけたり、お漬物や佃煮など好きな物で食べたり。
簡単なので、もし良かったら作ってみてください♪