今日のキラキラと４択です。＾＾
- カテゴリ：タウン
- 2020/09/06 10:43:38
仮想タウンでキラキラを集めました。
2020/09/06
| 集めた場所 | 個数 |
|---|---|
| 教会広場 | 4 |
| ビーチ広場1 | 5 |
.
おっはようございます。＾＾
今日は日曜日ですっ。
仕事や学校がお休みの方も、休みで家族が家にいて大変だという方も、
９月初めの休日を有意義にお過ごし下さいねぇ～。休養も大切です。
台風１０号が九州に近づいていて、それどころじゃないよっ。という方も
おられると思います。
昨日の予想よりはわずかながら勢力が弱くなったとのこと、少しでも九州本土から
遠ざかった進路を通ることを願っています。できるだけ被害の少ないことをっ！
その台風の影響で遠く離れたこちら地方でも、昨日は断続的にものすごく強烈な
激しい雨が地面を打ち付けました。
時折ですが雷鳴も響いていました。
今日もこちら地方でも雨が降ったりやんだり。ときどき激しい雨に見舞われそうです。
最高気温は３０℃にも届かず、久しぶりに厳しい暑さから解放されそうです。
今日の４択は、「職場」になっていましたよっ。
9月6日の今日は、「黒の日」「生クリームの日」「クロスワードの日」
などになっています。
「黒の日」の日は、見ただけで「９」「６」だろうと想像がつきますよねっ！ｗｗ
京都黒染工業協同組合が1988年（昭和63年）に制定したもので、創立40周年と
なる1989年から実施されはじめました。
伝統染色の黒染めをPRして、黒紋服や黒留袖の普及を図る日としています。
フォーマルでも洋装に比べると、和装の黒紋服や黒留袖は着付けが大変ですよねぇ～。
その煩雑さが敬遠されていく大きな誘因なのだろうと思います。
「和装」は大好きですし、無くなって欲しくないなとは思っていますけどねっ。
「生クリームの日」は、明治時代の初めの年より「生クリーム」をはじめとした
乳製品などの製造・販売を行っている中沢フーズ株式会社が制定しました。
日付は「ク（9）リーム（6）」と読む語呂合わせから付けられたそうです。
Nakazawaの生クリームの美味しさを、より多くの人たちに知ってもらうことが
目的です。
ではでは、「生クリーム」の豆知識ですっ！
いっぱんに「生クリーム」と呼ばれるのは、動物性脂肪(乳脂肪)=生乳のみを
原材料として使ったものを言うんだそうですよぉ～。
他のものが入っていると「生クリーム」とは呼べませんっ！
生乳から乳脂肪分だけを遠心分離で取り出し、濃縮させて作られているのです。
それに比べて「ホイップクリーム」は、動物性脂肪に植物性脂肪を加えたもの、
または植物性脂肪のみのものになるんだそうです。
お菓子作りに欠かせない生クリーム。
生クリームの固さによって適するお菓子が違うんだそうです。
6分立て・7分立て・8分立てそれぞれの固さの生クリームの状態を見てみましょう。
それでは生クリームの「立て方」ですっ！
材料は、生クリーム 200ml グラニュー糖 20g 氷水 適量 になります。
① 生クリームを泡立てるときは、ボウルを2つ用意します。
生クリームを泡立てるボウルと氷水を入れるボウルです。
生クリームを泡立てるボウルは、氷水を入れるボウルより小さいものを
用意してください。
（注意）ボウルと泡立て器に一滴でも水や油がついていると生クリームが
分離してうまく泡立たないそうです。
水分や油分がついていない事をしっかりとチェックですっ！
② 生クリームは良く冷えていないと分離しやすいので、直前まで冷蔵庫で
しっかりと冷やしておきましょう！
③ 氷水を入れるボウルには、氷水を張っておきましょう。
氷水を入れたボウルに、生クリームを泡立てるボウルを入れて、ボウルごと
冷やされている状態を持続させましょう。
④ 冷えた生クリームをボウルに入れます。
そこにグラニュー糖を加えます。
泡立て器で全体に空気を含ませるように泡立てます。
（6分立てのクリーム）
全体にとろみがつき、泡立て器ですくい上げるととろとろと流れ落ち、
流れ落ちた跡もすぐに消えてしまう状態が6分立てです。
6分立てのクリームは、ババロア等柔らかい生地に使用するのに向いています。
（7分立てのクリーム）
さらに少し混ぜ、泡立て器ですくい上げると、クリームがとろりと落ち、
落ちた跡が積もってゆっくりと消える状態が7分立てです。
7分立てのクリームは、デコレーションケーキのスポンジに塗るのに向いています。
（8分立てのクリーム）
さらに泡立て、すくい上げるとポタリと落ちる状態が8分立てです。
8分立てのクリームは、デコレーション用に絞り出す際に適した硬さです。
以上、「ババロア」「シュークリーム」「デコレーショケーキ」などが上手に
できた場合の送り先は下になっています。（ぜひ要冷蔵でっ。ｗｗ）
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
東京都〇〇〇市東京の外れ、富士山が見えます 「しゅうへい」宛て
よろしくお願いしますっ！(*^艸^*)
それでは「ケーキの種類ランキング」です。
1位 ショートケーキ
2位 モンブラン
3位 チョコレートケーキ
4位 レアチーズケーキ
5位 ベイクドチーズケーキ
6位 ミルクレープ
7位 ガトーショコラ
8位 フルーツタルト
9位 シフォンケーキ
10位 タルト
この季節は、やっぱり栗をたっぷりと使った「モンブラン」がいいですねぇ～！
今日も読んでくださった方。どうもありがとうございます。
昨日も書いたように、今日も雑用いっぱいのバタバタな１日になっています。
明日、お伺いさせてくださいねっ。
台風１０号の影響を受けられる地方の方。
どうぞ身の安全を確保して、安全な場所でお過ごし下さいねっ。
少しでもいいことの多い、そんな休日でありますようにっ！
それでは、またっ。(〃^∇^)o_彡☆
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わたしは10位のタルトが好きです。フルーツがたくさん乗ってるタルトがいいな。
生クリームの豆知識、ありがとうございます。
ためになりました〜(^o^)
出来たら苺のショートケーキが一番ですよ＾＾
わたしはちーずけーきがいいな(´▽｀)
でも最近食べてないです(>_<)
台風はどうでしょうか？
ここはそうでもないけど、九州などは大雨に強風
早く過ぎ去ってくれることを祈るだけですね
昔はサツマイモで作る黄色いクリームではなかったですか？
だから、やはりイチゴのショートケーキが大好きです。
でも、最近食べたのは桃とイチジクのタルトです。
生クリームの日もあるのですね
生クリームと言えばけーきですね(´▽｀)
私はケーキは食べないのですが、唯一チーズケーキだけは食べますよ(^_^)ゞ
しゅうへいさんは何がお好きなんでしょうねo(*^▽^*)┛
ケーキ屋さんによってスポンジ生地や生クリームの美味しさに
差があるのが不思議でした・・
生クリームの美味しいところは何もかも美味しい感じですね^^
みかん(^^♪さんのコメント通り、黒留袖は本当に着る機会が少ないですよね。
着物好きの私も、まだ１回しか来ていません。
本当は着物が好きな方が多くいるのに、着れずにいるのが現実ですよね。
民族衣装なのに自分で着られないって、もったいないですよね～（＾＾；
学校の教育過程の中に『日本の民族衣装を着る』というのを入れてくれればいいのに・・・。
そうすれば、着物がもっと身近な存在になるはず！と思ってしまいますｗ＾＾
太るとわかっていても食べてしまうのは何故？(笑)
私の好みでは1位のショートケーキ
6位のミルクレープですね～。
ケーキ、あと1か月後に私のお誕生日なので
食べられそうです！！らんらん(^^♪
最近は子どもの結婚式でも着ない人が多いようですね。
着る機会がそうないのでいつかその時には
着たいと思っているけれど 来そうにないなｗｗ
私は食べるの専門で～♪ ミルクレープが一番好きですねぇ♪
美味しい季節はうれしぃですが～台風の季節でもありますねぇ(^-^;
しゅうへいさんも素敵な休日でありますように(^^)/