豚骨醤油ラーメン
- カテゴリ：日記
- 2020/10/24 19:50:10
広島のラーメンと言えば
「豚骨醤油ラーメン」です。
醤油ベースですが、豚骨が入っているので
少し濁った感じのスープに細麺。
近所においしいと有名な店があり
散歩がてら歩いて行ってきました。
閑静な住宅街に駐車場は4台
広島版のミシュランガイドに載った店です。
平日でも並んでいることもあります。
今日はタイミングが良く並ばずに入れましたが
中華そばのみのメニューなので回転が良く
すぐに店に入れます。
チャーシューともやし、ねぎ、メンマ
そして細麺とスープ
久しぶりのラーメンうまかったです。
一時期東京にも店舗ありましたが…今は無いんですかねぇ。
（まぁ今は関西住みなので、在っても行けませんが）
店員さんの態度が今も昔も悪いみたいですが、つけ麺は好きです。＾＾；
２辛（普通ｗ）に野菜増量・ゴマ大量追加、韓国のりのおにぎりと、杏仁豆腐
（今もあるのかなぁ？もうメニュー違うかもしれませんね）
よく土橋店に行ってました。
広島のラーメンと言えば「豚骨醤油ラーメン」なの？？
…し、知りませんでした～(;^_^A今度行ったら食べてみようかな
美味しいですよね。私も大好きです。ラーメン食べたくなりました( *´艸｀)
私の出身県のご当地ラーメンはサンマーメンです。時々食べたくなります♪美味しいよ❤
美味しそうですね^^
タイミングよく並ばずに入れてよかったですね。
知らなかった。。。
わたくしお魚の出汁のラーメンが好きです。お魚でこってりしてるのも食べたことあります。
最近ではスープも麺も種類が細分化されていて、
かなりバリエーションが豊かになったなぁと思います。