1日 サトウイネ
- カテゴリ：日記
- 2020/11/01 08:01:04
砂糖の原料として砂糖キビ、砂糖ダイコン(ビーツ)の代わりに砂糖イネに期待が高まります。しかしショ糖98%ならよほど防虫、殺虫しないとヨコバイ、カメムシなどに食い散らかされそうですね。流石にアブラムシは籾殻に歯が立たないでしょう。
追伸: なんかおばあちゃんの名前みたい佐藤イネ。
ーーーー以下引用
米粒の代わりに砂糖水を生成…名古屋大などの研究グループが「砂糖イネ」開発 CBCテレビ10/29(木) 7:07
名古屋大学などの研究グループは、米粒の代わりに砂糖水を生成するイネ「砂糖イネ」の開発に成功しました。 研究グループは、ゲノム編集技術を用いて実験を行い、イネが受精に失敗すると胚珠が肥大し、ショ糖が９８％含まれる非常に高純度な砂糖水を生成することを発見しました。 このイネは「砂糖イネ」と名付けられ、世界の広い範囲で栽培できることが特徴です。 バイオエタノールの生成も可能だと考えられています。 また、作付けされずに放置された水田を利用して砂糖イネを生産することで、日本の農業生産力の向上も期待できるということです。
http://news.yahoo.co.jp/articles/9d66ddb04522f829ff38505df80caa222f760176
元スレ http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1603984401/
一度は食べてみたいですね。
共感いただきありがとうございます。
耕作範囲(寒冷地)が広がるのと、栽培方法(収穫含む)が楽そうです。
甘い甘いお酒の需要は少なそうですが出来たら面白いですね。
サトウキビのほうが大量に出来そうな
イメージだなぁ(´ω`；)
新しい日本酒ができるかもしれませんね。