カノムケン

年糕 ニンゴウ

Rice cake

 

今日のきつねのタイ語は「カノムケン」です。

中華圏では春節に向けて作られる保存食のお餅の

「年糕」ニンゴウです。

 

タイ王国にも Chinese Thai と呼ばれる人々がいます。

その影響で春節 Chinese New Year に向けて「カノムケン」と言う

お菓子が作られます。タイ語でお菓子全般は「カノム」ですよ。

 

日本で春節にも餅作って祝うか？来ても「エッグタルト」の後やな

あと四半世紀したら「年糕」がこの時期、セブン-イレブンに並んでるかも知れない、

大体の作り方はブラウンシュガー、上新粉、水を混ぜ合わせ、型に入れて蒸す。

なるほど、きつねは長崎名物「かんころもち」は食べたけれど似てるのかな？

 

きつねが登録しているYouTuberのオー母さん、

タイで作られる「カノムケン」の動画を見てみよう。

 

オー母さんの子供への料理教室

สอนลูกทําอาหาร　by แม่โอ๋

https://www.youtube.com/watch?v=QTo9j8hq134

 

 

カノムケン

 

ขนมเข่ง

カノムケン

年糕 ニンゴウ

 

ขนม

カノム

お菓子

ข ไข่ kho khi 卵の[kh]

น หนู no nu 鼠の[n]

ม ม้า mo ma 馬の[m]

 

เข่ง

ケン

竹籠　basket

ข ไข่ kho khi 卵の[kh]　เ◌　エー　「 ่」mai ek (声調符号)

ง งู ngo ngu 蛇の[ng]

 

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タイ文字の母音は子音の上下左右に4方向のどこかに付く

(日本の常識は捨て右側だけにして欲しいと思わないで）

タイ語には声調記号があります Google翻訳で発音を確認しよう

 

 Google翻訳で発音を

確認するのが一番正しい