カノムブアン

Khanom Buang

 

きつねじゃんぷのちょっとタイ語

タイのスイーツを紹介しています。

これもタイの屋台スイーツで見かけるよね

「カノムブアン」

タイ語でお菓子全般は「カノム」ですよ。

 

曲がった円形の炭酸せんべいの様な外側に

タコスの様に具材を入れてるよ。

焼き加減はクレープをカリカリにした感じ。

 

入れてる具材は ฝอยทอง「フォイトーン」、

日本のお菓子「鶏卵素麺」に似とるな

元はポルトガルの菓子 fios de ovos 

「フィオス・デ・オーヴォス」 やって、

卵の卵黄を沸騰させた砂糖シロップに落として

糸状にします。なるほど

fios de ovos　を作る為の

ノズルの付いた如雨露の様な器具で

糸状の鶏卵を作るんだ。

 

興味がタイでよく見る黄色の細い糸の様な菓子

「フォイトーン」に行ってしまったが

今回はお菓子「カノムブアン」と

具材の黄金の糸「フォイトーン」を紹介します。

 

他の具材は「ココナッツクリーム」「メレンゲ」

「ココナッツの白い果実」

伝統的なお菓子だね。

 

 

カノムブアン

 

ขนมเบื้อง

カノム ブアン

パンケーキ Pancake

 

ขนม

カノム

お菓子

ข ไข่ kho khi 卵の[kh]

น หนู no nu 鼠の[n]

ม ม้า mo ma 馬の[m]

 

เบื้อง

ブアン

方向を現す接頭語

บ ใบไม้ bo baimai 葉の[b]　เ◌ ือ　ゥーア　複合母音「 ้ 」mai tho (声調符号)

ง งู ngo ngu 蛇の[ng]

 

 ※　เบื้องหลัง（ブアンラン）背後

 

----------------------------------------------------

 

鶏卵素麺

 

ฝอยทอง

フォイ トーン

鶏卵素麺

 

ฝอย

フォイ

繊維状の物

ฝ ฝา fo fa 蓋の[f]　◌อ　オー

ย ยักษ์ yo yak 夜叉（鬼）の[y]

 

ทอง

トーン

金色の

ท ทหาร tho thahan 兵士の[th]　◌อオー

ง งู ngo ngu 蛇の[ng]

 

 --------------------------------------

きつねじゃんぷのちょっとタイ語　カノムケン

https://m.nicotto.jp/blog/detail?user_id=187621&aid=69779476

きつねじゃんぷのちょっとタイ語　ピザまん

https://m.nicotto.jp/blog/detail?user_id=187621&aid=69775992

きつねじゃんぷのちょっとタイ語　あんまん

https://m.nicotto.jp/blog/detail?user_id=187621&aid=69772875

きつねじゃんぷのちょっとタイ語　カスタード饅頭

https://m.nicotto.jp/blog/detail?user_id=187621&aid=69769546

きつねじゃんぷのちょっとタイ語　ちまき

https://m.nicotto.jp/blog/detail?user_id=187621&aid=69766383

きつねじゃんぷのちょっとタイ語　サラパオ　焼豚

https://m.nicotto.jp/blog/detail?user_id=187621&aid=69763447

きつねじゃんぷのちょっとタイ語　南瓜饅頭

https://m.nicotto.jp/blog/detail?user_id=187621&aid=69759883

きつねじゃんぷのちょっとタイ語　サラパオ　溶岩

https://m.nicotto.jp/blog/detail?user_id=187621&aid=69756844

きつねじゃんぷのちょっとタイ語　サラパオ　黒ゴマ

https://m.nicotto.jp/blog/detail?user_id=187621&aid=69753632

きつねじゃんぷのちょっとタイ語　サラパオ　野菜

https://m.nicotto.jp/blog/detail?user_id=187621&aid=69751360

きつねじゃんぷのちょっとタイ語　サラパオ

https://m.nicotto.jp/blog/detail?user_id=187621&aid=69747011

きつねじゃんぷのちょっとタイ語　子音字

https://m.nicotto.jp/blog/detail?user_id=187621&aid=68490324

きつねじゃんぷのちょっとタイ語　母音

https://m.nicotto.jp/blog/detail?user_id=187621&aid=68494213

きつねじゃんぷのちょっとタイ語　声調

https://m.nicotto.jp/blog/detail?user_id=187621&aid=68503017

タイ文字の母音は子音の上下左右に4方向のどこかに付く

(日本の常識は捨て右側だけにして欲しいと思わないで）

タイ語には声調記号があります Google翻訳で発音を確認しよう

 

 Google翻訳で発音を確認するのが一番正しい