Nicotto Town



3/13 キラキラと4択

仮想タウンでキラキラを集めました。

2021/03/13
キラキラ
集めた場所 個数
おしゃべり広場 10
ゲーム広場 5

4択  「ダージリン


キラキラ  「おしゃべり広場柵の右側
     「ゲーム広場工事中 左側

4択 おススメの紅茶は? → ダージリン


そうですねー。リプトンのテトラポッドのやつは出やすいからいいですねーー。
・・・それじゃーだめなんかーーい!
基本、あれはダージリンだな。

ダージリンはインド北東部西ベンガル州北部のダージリン地方で取れる茶葉の総称だ。
でも絶対にダージリンで採れる茶葉以上にダージリン・ティーは世界中にあふれていると思う。
セイロンのウパ、中国のキーマンと並び世界三大銘茶とされているらしい。

実はインド政府には紅茶局があり、そこが等級をつけている。
FTGFOP(ファイン・ティッピー・ゴールデン・フラワリー・オレンジ・ペコー)までは等級をつけているが、その他は勝手につけられたものだから注意が必要。
またこの等級は「茶葉の見た目」についての等級であって味ではない。
味が最高級!と書いてあったら、それは勝手に言ってるだけだ。

ダージリンは茶葉を摘む季節により
ファーストフラッシュ(春摘み)
セカンドフラッシュ(夏摘み)
オータムナル/オータムフラッシュ(秋摘み)
の3つに別れ、文句なく最高級は夏摘みのものだ。
マスカットフレーバーと言われる「マスカットを口に含んだような」フレーバーが特徴で高値で取引される。
インドの紅茶局もマスカットフレーバーの特徴が顕著な茶葉には「MUS / MUSCATEL」の刻印を与える。
与えるのだが・・・あくまでも「茶葉」の印象であって飲んだ時にどうなるのかは知らん!

青臭い春摘みは好みが分かれるが、秋摘みはまぁそこそこ香りも味もいいのでお値段の割に美味しく飲める。
一般用のダージリンはこのものを使っていたら・・いいな、という感じだろう。
この紅茶は丸い味わいなのでミルクティにもいい、汎用性の高いものだ。
余程の紅茶通出ない限り、これ飲んでおけばいいじゃない・・・みたいな。

アッサムは濃い味わいなのでミルクティ向き。(インドアッサム地方でとれる)
アールグレイはベルガモット(柑橘)で香りをつけたフレーバーティ。茶葉の種類ではないから茶葉そのものは中国のキーマン茶が使われることが多いとか。セイロン茶とのブレンドを使ったりそこは紅茶会社の腕の見せどころだ。
柑橘の匂いがいいので、アイスティーに使われることが多い。
焼き蜜柑が好きな人はホットでもいいかも?
ミルクとの相性がいいそうなので、ホットでミルクティにする人も多いようだ。

アールグレイの由来には諸説あるが、磯淵猛は、正山小種(ラプサン・スーチョン)を飲んだグレイ伯がその味を気に入り、それを模して作らせた紅茶がアールグレイであるという説を著書で述べている。
淵によれば、現代のラプサン・スーチョンは正露丸のような香りがするが、それは強い香りを望んだイギリス人のために作られたもので、本来のラプサン・スーチョンは淡い龍眼の香りがする紅茶であった。龍眼はイギリスでは手に入らないため、アールグレイにはシチリア島で取れるベルガモットを用いて着香したという。 

・・・・正露丸の香りのする紅茶がいいの?!?!?!?!
イギリス人、頭・・じゃない、舌おかしいよ!!!!
鼻もおかしい!!
香りは味覚に直結するから、鼻おかしいと舌もおかしくなる?!

紅茶を調べていてイギリス人のメシマズ根源にたどり着くとは・・・。
イギリス人おそるべし。

でもイギリスの紅茶会社のフォートナム・アンド・メイソンの紅茶はそこそこ飲んだけどどれも美味しかった。
ブレックファーストブレンドが特に気に入った!
でも茶葉で入れるの処理がめんどくさいのでリプトンのティーパックでいいや (・∀・)

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2021/03/13 10:35
朝寝して、ちょうど今から店の食材を注文するところだった。
情報ありがとう。
私的には、魔王の衣装のほうがいいんだけど。
でも小悪魔コスのつつきさんが今から楽しみだ。




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