辛いのはお好き？
- カテゴリ：レシピ
- 2009/10/16 01:53:53
辛くて甘酸っぱいのは好きですか？
時々、無性に食べたくなる料理をご紹介します。
蛸の珍味
① キャベツは千切りにして下に敷く
② ゆでたこは食べやすい大きさに切り、
キャベツの上にのせる
③ にんにくは細かくつぶす
④ コチュジャン、酢、つぶしたにんにく、
サイダー（砂糖or水あめでも可）を好みの味に混ぜる
⑤ ④を②にかける
京都のたこ焼き屋で食べてすごくおいしかったので、真似して作っています。
簡単に作れて、お酒の肴にも最高です！！
甘みは砂糖でも良いのですが、サイダーを使うと味がまろやかになります。
生のにんにくを使うので、次の日にデートがある人は気をつけてくださいね。
めんどくさがりの私の数少ないレパートリーです。
早速 作ってみますね＾－＾ｂ
(U｡U*)ｫｬｽﾐｨ･･･ﾎﾟﾁ♪
そして、お酒が超すすんじゃいそうﾃﾞｽﾈ♥わくわく
この先、ﾃﾞｰﾄも無さそうなので、いつでもﾁｬﾚﾝｼﾞできそうｗｗ