旬の野菜
- カテゴリ：日記
- 2021/06/08 20:54:13
パルシステムで注文した北海道産のアスパラガスが届いたので
豚バラで巻き巻きしてソテーして食べました。
小食ながおがおくんもぱくぱく食べてたので、
合格ですかね？
lineでぴ～に伝えると
悔しがってました
作り方としては～
アスパラガスは半分くらいピーラーで硬いところを取り除く
適当なサイズに切る（１／３にしました）
豚バラに軽く塩コショウをしてアスパラを巻き巻きします。
フライパンで焼いて火を通す
味が足りなければ焼肉のたれ（塩だれ）とかつけてもOK
うちは基本薄味？っていうか、濃い味付けすると後から手直しできないので
基本薄めです。
基本夜は糖質を取らないようにしているので
主食ぬきでおかずだけ食べる私にはよい味加減でした。
糖質ダイエットをなのかな…
(*´艸`*)
アスパラは去年植え替えたんで、出も出来も良くないね
来年に期待かな…
(^^ゞ
そういえば最近ホワイトアスパラの缶詰を見なくなった気が…
田舎だからかな…
(^^ゞ
今が旬かな？？
おいどんも好きです