たまには自分で
- カテゴリ：日記
- 2021/06/19 23:17:07
豆腐は健康にいいという思い込み
のせいなのか
夫が頻繁に 麻婆豆腐にしようと言う
中華合わせ調味料を使うと
ちょっと味が濃いので
豆腐を多めで作っていたら
麻婆豆腐が辛くないと文句を言う
それなら
自分の好きな味の合わせ調味料を
選んでくれれば
1人分だけ作るんだけどね
人数分豆腐3個分も
合わせ調味料を使うと高くついて
仕方がないから
スマホでレシピを探して
にんにく生姜をみじん切りにして
葱を刻んで
豆板醤 甜麺醤 酒 醤油
丸鶏がらスープ 片栗粉
で作ると
生のにんにく生姜の食感がよくて
美味しかったので
ずっとそうやって
豆腐3丁分作っていた
夫が麻婆豆腐というたびに
じゃあ合わせ調味料にする？
時間かかるけどレシピでつくる？
とその都度聞いて
作ってと言うから
ずっとレシピで作っていたのに
先日
好きな合わせ調味料選んだら
って言ったら
たまには自分で作る？
と言われて ぁああ↑？！
となってしまった
いくら
料理するところを見てないからって
悪気はないからって
たまにはって ひどいじゃないの
毎日、猛暑ですから、体力をつけていきたい。
昔のダブルスピーカーの大きなラジカセとか、
昭和の歌謡曲
（聖子ちゃん、トシちゃん当たりから～ヤマハポプコンあたりとか、フォークソング）とか、
バズって、流行ってるんだって～。
～私たちはコレでできている
っていう雑誌なんだけどね。
スーパーの本やでみかけてね。
パラパラみたらめちゃ懐かしくて。
自分のドンピシャの年代のでたら買おうかな～ってとこｗ
どうやら、「昭和４０年男」 とか、シリーズででてるんだｗ
梅雨明けしたようですね。
暑中お見舞い申し上げます。
いよいよ、私にとって試練の夏です。
・・・もうすでにバテ気味ですけれど(^^;)
昨日の帰り、カフェでアイスコーヒーとパウンドケーキ頼んだのですけれど、食欲がなくてパウンドケーキはテイクアウトで持って帰ってきました。
・・・私がスイーツをいただけないなんて、よほどのことですわよ（笑）
ご近所に黒ネコちゃんがいるんですけれど、毎年夏はフローリングの床など、冷たいところからなかなか動かないそうです。
・・・気持ち、わかります・・・
できることなら私も隣でのびてたいわ（笑）
今日はお休みです。
明日はお仕事ですけれど。
日勤なので気は楽です(^^)v
今週からセミさんの声が聞こえるようになりました。
クマゼミですね。
「シャシャシャ・・・」
この声を聞くと「夏」を実感します。
聞いただけで汗が出てきそう・・・(>_<)
たぶん、今年もバテちゃうことになると思いますけれど、一応は夏バテと日焼けに気をつけて過ごしていきたいと思います。
さてさて・・・？
それでは、来週もよろしくお願いいたしますm(_ _)m
家族間の会話もギクシャクしてくる。困ったものだ。
前ばかり見ていては駄目ですね。反省！
余裕がないのですよ。バタバタの毎日。
ご無事で何よりです。
でも、天災はいつくるかわからないですから、普段から注意していないと、ですよね。
さて、暑いです。
今日は朝から冷房でエアコンのお世話になっています(>_<)
昨日は久しぶりに青空を見たように思うのですけれど、気温が35℃あったそうです・・・
今朝もまた、設定28℃にしてるのに、エアコン、ガンガン動いてます。
夏、私にとって試練の季節がやってまいりました（笑）
朝、涼しいうちに、と思って植込みをちょっと刈って、雑草も少し取ったのですけれど、終わってそのままバスルームに直行、シャワー浴びました(^^;)
日中は日焼けも気にしないといけないので、やっぱり早朝しかないですよね。
でも、不思議と蚊がいないように思うんです。
今朝も「やばいかなぁ。」って思っていたのですけれど、被害ナシ。
もちろん、作業は長袖のカットソーにジーンズです(^^)v
まぁ、蚊がいないことは嬉しいことなのですけれど。
今週も暑くなりそうです。
梅雨明けの噂もチラホラ・・・
ご自愛くださいませ。
今週もよろしくお願いいたしますm(_ _)m
降り出すとすごく降ってきますね。我が家は樋から
雨が滝のように流れ落ちました。庭が洪水に！
本中がびしょぬれだよね・・・。
長雨、梅雨って、こんな感じだったっけ？ってくらい。
もうちょっと、排水もできる蒸し暑い感じの、
しとしと長雨なイメージだったのに。
どっか赤道の国の、モンスーン時期みたい・・・。
どうにか、プランター植えのミニトマトが結実したけど、
アミかけしてたのに、ガの幼虫ついてたり、
日照時間不足で、なかなか大きく赤く成熟しません・・・。
アオイまま落ちるかも・・・。
ハラハラです。
いつもありがとうございます
大雨の中の通勤たいへんでしたね
ご無事でよかったです
わたしのところは大丈夫です
熱海の土砂災害は言葉がありません
２週間のご無沙汰でしたm(_ _)m
予想通り（？）、当直明けは爆睡しておりました(^^;)
豪雨、静岡では大変なことになってしまいました。
熱海や沼津がひどいみたいですね。
胸が痛みます。
お友達に静岡に住んでいる人がいるので心配したのですけれど、その人は無事でした。
KEIさんのお家の方は大丈夫でしたでしょうか？
私のお家も山の中腹にあるのですけれど、父が生前、崖下の土地を売却して、そこに住宅兼店舗が建っています。
その店舗が支えになってくれて、市のハザードマップでは私のお家は土砂災害に関しては安全圏となっています。
父の先見の明・・・と思います。
昨日は朝、早めにお家を出たのですけれど。
濡れネズミちゃん状態で通勤に使う私鉄の駅にたどり着いたものの、電車止まってて。
駅員さんの情報では、JRは動いているとのことだったので、振替乗車票もらってバスでJRの駅に。
そうしたら。
・・・JRも止まりました、って(T_T)
バス乗り継いで、職場に向かいました。
あいにくの土曜日、本数も少なくて、バスは思いっきり3密（爆）。
職場に着いたのは10時前。
着いた時は、かなりヘトヘトになってました。
まぁ、スタッフが来られないということは、患者さんも来られないというわけで(^^;)
待合室はガラ～ンとしてました。
ちなみに、薬局長も途中駅で足止めされてたようで、お昼の当直者の引継ぎ前にようやく到着。
今日もしとしとですけれど、まだ降っています。
どうぞ、お気をつけくださいませ。
ではでは、7月も、そして今週もよろしくお願いいたします。
味覚の一致はない。自分の舌と他人の舌は違うものだ。一致しない。
正解したからと言って安心できない？人はそれぞれ違うものである。
夫がわがままなのか
わたしが文句言い過ぎなのか
わからないのですが
なんでもおおらかに受け入れて許すとか
どうなんだろう？できないけど
それやってたらいつまでも気付かずに
人に嫌なこと言い続けるよね
言ってもわからないかもしれないけど
言わなきゃもっとわからない
ここのテーマと違うけど フリマについて私の経験を書きますね＾＾
応募よりも出品者のほうが断然有利ってのが基本です。
出品も条件指定する場合、よほどいいアイテム持ってないと無理ですね。
私は窓口を広げるために、CでもPでも好みがあればって書きます。
２０１９年12月から始めたので、それ以前のCアイテムでも
すごく素敵なのがあるし、ある意味無課金の人の支援も兼ねてますので
これで勝負できそうなアイテムの時以外は条件書きませんね＾＾
暇つぶしにフリマ見て、どんなのに応募が多いとかその条件とか
いろいろ自分なりにデータ集めするのもいいですね
最初はいろんなのに目移りしますが、やってるうちに目がこえてきますよ＾＾
いっそのこと自分で作れって
keiちやんも文句いってもいいと思う。
ラーの鏡
これは、国民的RPGゲームの、ドラゴンクエストに登場するアイテム 真実を写す鏡 DQ2に初登場
ラークマイルド
煙草の銘柄ですな
ラーカイラム
機動戦士Ζガンダムに登場する、主力戦艦ですね
ではまた～
KEIちゃんが血圧あがるストレスの原因が旦那だから、
家庭内別居できたら、血圧下がるかも？（笑）
いや・・・むしろ、
個別で自分の食べるものを、
それぞれで用意して食べるとかにしたら、
片づけられない、口うるさい旦那に余計にふりまわされるか・・・。
面倒が倍増しそうだから、現状維持かぁ・・・残念。
夫婦間で、いろいろバトルしながらの
生活を続けていくうちに古希を迎える。
多くの家庭の進行ではないでしょうか？
夫はほんとは味もわからずに
その時の気分で文句言ってるんですね
料理失敗してる時もそりゃあるけど
麻婆豆腐が辛くない！って言うから
豆板醤入れようか？って言ったら
そんなもん入れんでええ！
ってよけい怒られたことがあって
意味がわからないよ
麻婆豆腐に豆板醤もともと
入ってるじゃないの
豆板醤が何かもわからずに怒るの
文句言いたくて文句言ってるわけだから
解決策出したらいけないんだね
ポン酢を使った麻婆豆腐って
どんなかなぁ
そんなにたくさんはポン酢入れないから
酸っぱくはなさそうだね
今ふたりとも
朝血圧測ることにしているんだけど
夫が血圧測ってる時に
朝ごはんのカレイの干物焼くの？
って聞いたらやな顔して
今血圧測ってるから！って
首を横に振るのよ
血圧測る時は安静にと言いたいらしいけど
それだけ激しく首振るんなら
縦に振っても同じことじゃないの
やな感じなのでカレイ焼くのやめて
冷蔵庫に片付けた
ごはん食べ始めて カレイは？って言うので
いらないって言ったからやめたって答えた
いったん拒否したんだから
計測終わったらもう一回言えばいいじゃない
カレイ焼いてって言われてない
わたしも意地悪でしょ
あれからお腹の調子が完全でなくて
不機嫌なこの頃ですよ
いつも手作り調味のマーボーが、
あほ旦那にとっては、売ってるくらい美味しい
↑こう考えとくのよ。（笑）
あほで、表現できないから、仕方ない、こっちでくみ取ってやるわ的にね。ｗ
上から目線でうけとれば、ちょっと、優越感よね～ｗ
＊＊
ちょうど、ツイートで、ミツカンが
「ポンズでつくる麻婆豆腐」というレシピ流してきたわ。
タレが
水１／２カップ
ミツカン 味ぽん大さじ２
砂糖大さじ１／２
豆板醤小さじ２
でつくるというもの。
酸味が、スーラータン的に食欲でるっていう感じなのかも？
→
そうそう！
むずかしい料理じゃなくても
手間がかかったり時間がかかったり
たとえば
カレーなら楽だろうと思うらしいけど
帰りが遅くなって時間がない時は
材料全部皮剥いて切って煮込んでたら
間に合わない！
それもそうなんだけど
いつも麻婆豆腐 合わせ調味料じゃなく
作ってって言うから
いつもレシピで作っているのに
たまには自分で作る？ってどういうこと！？
(￣^￣)
工程が多いかを聞いて欲しいな！ｗ
工程少なくても、”面倒”と思うものもあるし。
（まめの筋取りバケツ一杯とか。（笑））
（茹でる前に、枝豆の端っこ切ることとか。）
「ふき」の筋剥きなんかだと、大きさや旬具合によって、
剥けやすい剥けずらいとあるから。
老眼でみずらいと、細いふきもらうと、「面倒」に思ちゃうけど、
太いふきだと、面倒でもない感じだし・・・。
軟らかい早い時期の細いふきなら、
筋剥きも適当でも、やわらかくて美味しいから面倒にならないし。
・・・それをしてでも食べたいと思うと、
栗ご飯の生栗の皮剥きも面倒でないし・・・。（笑）
我が家の息子が大好きです。
作るところ見てないんですよ
台所に立っていると
後ろを通ることはあっても見てない！
手間がかかるとか 時間がかかるとか
わかってない
なのに買い物の時
これ作るのめんどくさい？とか聞いて
それじゃわたしが
ただめんどくさがってるだけ
みたいじゃないの
いつも専門のお薬の話
ありがとうございます
アリセプト 病院で処方されるから
89歳認知症母10年も飲み続けていました
飲まないよりましだったのか
ほんとは効果なんてなかったのか
素人の患者の立場で
この薬はもうけっこうですとは言いづらい
なんだかなぁって感じです
薄味がいいんだけど
薄味で美味しく作るってむずかしいね
まずいって言われる
ちゃんと味見しろって言うけど
味見して完成したものがお気に召さないんだから
どうしようもないよね
今は中華に限らず和食も鍋出しも
いろんな合わせ調味料売っていますね
初めて作る料理とか
食べたことのないものを作る時とか
助かりますよね
一人分とか少ししか入らない時は
便利ですね
自分の好みの合わせ調味料を
見つけておくといいですよね
でもわたしは
なんかいろんな調味料が入っている
ゴーヤチャンプルの素よりも
塩胡椒であっさりした方が好き
それとたくさん作るときは
合わせ調味料高くつくね
ウコンが体にいいのよ～とかいうて。
スパイシに、仕上がるしｗ
ルーつかうから、合わせ調味の手間ないし。（笑）
作るとこみてない⇐ここも問題よな。
ちょっとは、手伝えばいいのに！
皿だしとか、箸ならべとか、
コップとむぎ茶出しとか・・・。なんかそういうのｗ
こちら、今日は雨です。
蒸しています(>_<)
気温はそう高くはないんですけれど。
・・・あら？、でも薄日が射してきたかしら？
アリセプト（一般名ドネペジル塩酸塩）。
治療薬にはなっていますけれど、アルツハイマー型認知症改善効果はなくて、進行遅延薬です。
ですから、患者さんにもよりますけれど、ある程度以上に進行してしまったら効果が見られなくなる、ということかと思います。
現在、その他の治療薬はレミニール（一般名ガランタミン）、メマリー（一般名メマンチン）があります。
レミニールはアリセプト類似なのでアリセプトとの併用は不可。
メマリーとアリセプトは併用できますけれど、改善効果があるかといわれると・・・
食べ物は、いくら体にいいといわれていても、そればかり続けたらダメですよね。
やはり、バランスが大切なのだと思います。
さて、今週の土曜日は当直になります。
日曜日の、たぶん午後に帰ってきます。
もしかしたら沈没して訪問お休みするかもしれません。
でも、そんなわけですのでご心配なさらないでくださいね。
それでは、今週もどうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m
健康を考えるなら薄味がいいのにねｗ
不健康な人って健康になりたい割には濃い味を欲してしまうパターンはよくあると思う。
レトルトの調味料で葱と豆腐とひき肉用意して 作る麻婆豆腐が
恐ろしく辛くてね～～＞＜ 一箱に２回分あってね 二回目は ケチャップとか
甘味を足して食べられるようにしましたが 恐ろしく本格的なレトルトでした。
あんまり辛くてもう買わないとは思いますが パッケージのイメージが ベージュ
だったくらいしか覚えてなくて 箱に辛口と書いてあったのもよく見ないで
買ってしまった私の失敗でした。