草餅の作り方 ☆
- カテゴリ：タウン
- 2022/05/17 03:56:19
仮想タウンでキラキラを集めました。
2022/05/17
| 集めた場所 | 個数 |
|---|---|
| 教会広場 | 3 |
| ビーチ広場1 | 5 |
４択 金券 ☆
たまに食べたくなる桜餅や草餅。。
子供の頃食べた草餅は味よりもヨモギの香りが印象的でしたけど、
最近市販されてる草餅は色は鮮やかなのに香りがしない・・＞＜
なので、着色料を使って色付けしてるのかなあ・と思っていました。
こちらの動画は老舗の和菓子店での草餅の作り方。
草を煮るところから
https://www.youtube.com/watch?v=fwFkNL6qpdI
餡を包む
https://www.youtube.com/watch?v=judIXQ_daaA
大量の草を煮て、ゴミや茎部分を丁寧に取り除き、
手間暇かけてたくさんの工程でできていることを知って感心。
スーパーの香りのない紛い品っぽいものより和菓子屋さんの
和菓子の方が温かみがあって、手作り感がいいかも＾＾
