一晩たったお味噌汁
- カテゴリ：日記
- 2022/07/02 20:06:00
仕事帰りにご飯作るのが面倒なので普段は二日分作って一晩おいてます。あと地震によるコンロからの転落を防ぐため、シンクの中にふたとボールをかぶせておいてます。
で味噌汁もそうしてたんですけど暑い日の二日目、味噌汁を開封してみたら変な豆腐成分の膜？が表面にかかっててすごいにおいになってました。どんなにおいだったのかは覚えてませんが、とにかく臭かったです。全部捨てました。
調べてみたら味噌汁は常温放置は２時間まで、それ以上は食中毒の危険というすごい言われようです。それを暑くなった今やっちゃったものだから大惨事になったわけです。冷ましてから冷蔵庫（あったかいと冷蔵庫内の他の食品が傷むらしい）だと３日もつそうです。
これって常識？他もダメ？
何より匂いの元がないのがいいねー！
余計暑く感じるので テーブルの上 コンロの上(我が家はＩＨ)はスッキリ～
何も置きません 冷蔵庫も 冷凍はギッシリ 冷蔵は少なめに入れています
一目でわかるので省エネですよー
カレーは冷凍してますよ＾＾
カレーとかも、すごい勢いでいたむらしいので
急いでさまして急いで冷蔵庫にインしましょうだそうです
命が危険にさらされることもあるので
気を付けてくださいね
よく考えたらなんで味噌汁は平気だと思ったのか不思議です＾＾
作り置きした料理を冷蔵庫に入れるようにしていました
夏は食べきれる少なめの量を調理するのもいいかもしれないですね＾＾