8/27 キラキラと４択
- カテゴリ：タウン
- 2022/08/27 02:09:09
仮想タウンでキラキラを集めました。
2022/08/27
| 集めた場所 | 個数 |
|---|---|
| 展望広場 | 3 |
| おしゃべり広場 | 5 |
４択 「ショートケーキ」
キラキラ 「展望広場」 右の番傘
「おしゃべり広場」 半円形展望台 右側
4択 好きなケーキは？ → ショートケーキ
美しい。
白い美味しい生クリームに真っ赤ないちご。
断面にも生クリームといちごが折り成っている層がみえる。
美味しい上に美しいって！！
食べ物で見た目は大事だ。
うん。
もっと大事なのは味だというのは当然だ。
でもできる限り見た目も美味しそうなのがいいーー！！
誰ですか。青いケーキ作ったアメリカ人は＞＜
食欲減退すさまじいんだけど！！
と思いながら過ごしていたある日。
青いケーキが日本にあったよ。
「ウサギノネドコ」店のラピスラズリのケーキ
https://usaginonedoko.shop-pro.jp/?pid=150660734
自然の鉱石などがモチーフのお店だそうで、その中でラピスラズリを再現したケーキだそうだ。
通販するとケーキと一緒にラピスラズリの小さな石かチョコレートがつまった袋も届き、お皿に散らして盛り付けられるそうだ。
ラピスラズリはキレイだと思うけど食べたいか？と問われると・・う・・うーーん？？
この青は青色1号ではなくバタフライピーというものを使ってだした色だそうだ。
ばたふらいぴー？
タイやベトナムが原産のマメ科の植物で、和名は蝶豆。
多年草の植物らしいが日本ではその寒さで冬が超えられないこと多々なので1年草の扱いだそうだ。
種の入ったサヤは若いものは食べられるらしい。
花は朝顔のような形のきれいな紺色か紫色のものをつける。
そして、その花を使って入れたお茶がバタフライピーティといい、日本ではバタフライピーと呼ぶことが多いらしい。
花は乾燥させてもフレッシュのままでもつかえるらしく、1日花なので咲いて愛でたら摘んじゃって使えばいいらしい。
青い天然色素ということでお菓子やカクテルなどで使われるらしい。
派手な青い色に対して、味はほぼなく無味無臭といってもいいようでそれならお菓子の味を邪魔することなく色をつけられる！と喜ばれて・・喜ばれて？？いるらしい。
ハーブとして、青い色の「アントシアニン」を持っているので（ブルーベリーの4倍らしい）効果は
・目にいい
・しわや老化の兆候軽減
・肌の改善
・薄毛と白髪化の軽減
が期待され、
・疲労回復
・血圧低下
・メタボ予防
・花粉症対策
・高知性薬
・鎮痛効果
・抗不安効果
・抗炎症
・抗糖尿病
の効果があるらしい。
・・・・ほんとに？？
ほんとなら是非手にいれるけどさ！！！
ただ妊婦さんはやめたほうがいいんでない？と言われているらしいが科学的根拠はないらしい。
まだわかってないというところだろう。
このバタフライピー。
普通のスーパーではまずお目にかからない代物らしい。
どうりでみたことないと思ったよ。
取り扱っているお店は
・オンラインショップ
・ハーブ専門店
・100円ショップ
・KALDI
らしい。
・・・・100円ショップすごいな！！！
流石にどこにでもあるというわけではなく「扱っている100円ショップもある」程度らしいけど。
沸騰したお湯でいれるのではなく、沸騰したヤカンをコンロからはずして２，３分たったぐらいのお湯を使っていれるのがコツだそうだ。
探してみるとクックパッドにもバタフライピーを使ったお菓子などが投稿されていた。
そんなに一般的な素材だったのね。
青いものってあまり作ろうとか食べようと思わないから知らなかったよーー。
どれどれ、と見てみると、バタフライピーを使ったシフォンケーキと白い生クリームで「青空と雲」かぁ。
へーーーーーー・・・・・
・・・やはり青色ってケーキにはあまり・・あわないような・・・・
お店で売ってるとこは少ないみたいだけど、ネットなら買えそう。
試してみたら？