カレー粉
- カテゴリ：レシピ
- 2022/09/02 00:45:34
最近のマイブームは、カレー粉。
数年前までカレールーを使っていたのだけど、
ある日気づいた。
…これ、油多くね？って。
それまでもカレールゥをお湯で溶いて野菜炒め→カレーとかやってたんだけど、
どうにも油が…。
というわけで、最近使っているのは
カルディで売っている「インディアンカレー」というカレー粉。
エスビーさんとかも好きなんだけど、こちらの方がスパイシーな気がする。私は。
ついでにクミンやらいろいろスパイスを足したして、
いつも違ったカレー味の何かができあがる。
スープだったり、野菜炒めだったり、カレー味の唐揚げだったり
今日はキーマカレーっぽいもの。
…そろそろちゃんとしたカレー粉の使い方を
サイトで見てちゃんとおぼえないとなーと思いつつ、
便利なので適当に利用してます。
