12月17日
- カテゴリ：タウン
- 2022/12/17 05:27:32
仮想タウンでキラキラを集めました。
2022/12/17
| 集めた場所 | 個数 |
|---|---|
| 教会広場 | 4 |
| ニコット山 | 4 |
今日は教会・ニコット山！ 四択：櫻井翔
ニコみせイベントの告知が出てますね。
牛肉の赤ワイン煮かぁσ(´Д`〃) ワインを
使う煮込み料理は酸味が出るから自宅じゃ
作らないな～。プロの料理に敵わない～。
ピンクの亀
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| 集めた場所 | 個数 |
|---|---|
| 教会広場 | 4 |
| ニコット山 | 4 |
今日は教会・ニコット山！ 四択：櫻井翔
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明日メンテでお休み。
２２日お店イベじゃが１ブロッコ１ニンジン１牛肉３なう。
無理おしない様になう。
宜しくお願いします。
ビールも、お肉を柔らかくするから良いとは聞きましたが 作っていません。
コーラも良いとか (;^ω^)
どうしても、赤ワインで煮込むと、肉は柔らかくなるんですが、渋味は残るので、味付けで、カバーしているはずなんですよ。
赤ワインも、白ワインも、８年が消味期限なので、それ以上経つ物は、お勧めしません、２・３年前から、やっと嘘つきソムリエ共が、１０年以上経つワインは、あまりお勧めしなくなりました、ビンテージとか言うイカレタワインは、飾りにしかならないんです、成金の金持ちか、昔からフランスのワインの産地に騙されてきた人たちだけが、５０年物とか頼んで、飲むんですよ、まろやからしいです、アホなので、酸味ではなく、旨味成分は、渋味なので、渋くないワインは、既に、終わったワインなんです。
ワインお調べた、研究者がいて、かなり詳しく調べされているので、瓶に年代が表記されているので、大体、２~３年後～８年以内が、瓶内発酵と言うのが起きていて、渋味が増して、美味しい時期らしいです。
２０２２年なので、２０１６年物~２０１９年物が、最高の状態ですよ。
お試しお。
櫻井とニコ山と教会。
１９日メンテ。
２２日お店イベじゃが１ブロッコ１ニンジン１牛肉３なう。
宜しくお願いします。
昔シチューに赤ワインを入れたら美味しいと言われて作ったことがあるけど不評でした
それから使ってません
酸味が原因だったのかな？