林檎ジャムのリクエスト
- カテゴリ：日記
- 2023/01/27 05:15:23
三温糖ではなく白砂糖で！というリクエストがあったので、作ってみましたが、コクと旨味、甘さが弱い(^-^;
それと三温糖の時と比べると、水分が多くベチャベチャっていう感じ。
フライパンで弱火でコトコトと水気を飛ばしてみましたが、結構時間が掛かってしまいました。
リクエストがあったので作っては見ましたが、多分三温糖の方が美味しかったと言うでしょう(^-^;
27日は一時的に雪が降る予報です。
帰る時に凍結する可能性があるので、出社ギリギリまで天気予報の情報収集です。
無知すぎて私にはわからないです；；
ちなみに今日、仕事から帰る時は、雪が降った後でした。寒い寒い。