むね肉
- カテゴリ:日記
- 2023/05/24 22:39:33
TVでみた砂糖酒塩水に切り分け皮剥いだ胸肉一晩漬けて
生姜と醤油と酒で再度小一時間漬け直して片栗で揚げてみた~
パサパサ感減少と鶏臭さがなくなってモモと違ってさっぱりしておいしかった^^
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- たたらまえ
- 2023/05/25 21:32
- 今度もも肉で試してみる^^
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- よねぷ〜
- 2023/05/25 17:26
- 新作、いいですね♪
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