Nicotto Town


takoまたコケ魔したの日々


キュウリのひんやり膾


キュウリは板摺にして輪切り

冷蔵庫で冷やしてから
掌でぎゅっーっと絞る
もどしたワカメはざっくり刻んで
頂き物のちりめんじゃこを袋の半分たっぷりと
キビ砂糖多め
お酢はじゃぶじゃぶぶっかけて
菜箸でしっかり混ぜる
味見で調整

今夜はキュウリのお膾が主役です。





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