晩酌日記〜焼き鳥と芋焼酎〜
- カテゴリ：日記
- 2024/02/26 19:47:48
昨日と今日は課題がおもいのほか時間かかってしまい、
ずーっとパソコンに向かって作業してました^_^;
でも夜はやっぱり美味しいものを食べて一杯飲みたくなりますね♪
先日は焼き鳥を焼いてたべました。
焼き鳥といえば炭火焼き！備長炭！
と言いたいところですが…
わたしはいつもキッチンのグリルを使って焼いてますw
みなさんは焼き鳥で何が一番好きですか？
わたしは鶏皮が一番好きです(*´꒳`*)♡
カリッジュワァっていう感じがたまらないですよね〜。
鶏皮だけで安く売ってることも多いですし、
昨日は鶏モモ肉を買って皮を剥いで、
もも肉と皮と分けて串に刺して焼き鳥にしました。
焼き鳥は全部塩派です。
レモン、柚子胡椒と一緒にいただきました。
最高に美味しい！
一緒にいただいたのは、
いも焼酎「正木」
いも焼酎の多くは黄金千貫という芋を使っているのですが、
この「正木」はパープルスイートロードという
紫芋を使用している焼酎です。
芋の名前が直訳すると ”紫甘道” って
なんかすごい甘くて美味しそうと思って買いましたww
名前の割にはすごい甘い！って感じではなく
なんか華やかで飲みやすい焼酎でした。
美味しかったです♪
最近焼酎ばっかりだなぁ〜
日本酒飲みたい。
地元に美味しい移動販売の焼き鳥屋があって
そこの、にんにくの芽の焼き鳥も大好きです！！
で、
チャーハンを作るときに、
日本酒代わりに使っても、
ちゃんと機能するよ。ご飯がパラパラになる。
ねー？
全自動ですか！それは画期的ですね〜！
焼き鳥屋さんで買うと炭の香りがして美味しいですよね〜〜(*´꒳`*)♡
うちは酒代がかかるので食費を節約ですw
はじめまして( ´ ▽ ` )
鬼の涙ですか、初めて聞いた名前ですね！
今度見つけたら買ってみます♪
焼き鳥いいですね～♡
今は全自動で焼き鳥を焼いてくれる機械があるみたいですよ！
うちはいつも焼き鳥屋さんで買ってきたものをレンチンして食べちゃうので、ちゃんと焼いて作ってるのすごいです(๑´ω`ﾉﾉﾞ
おお〜！わたしもトップバリュ焼酎２５度４L 常用してます♪
飲むためにしか使ったことなかったですが、そんなに使えるんですね！！
またトライしてみます( ´ ▽ ` )
私はトップバリュの4㍑
なぜなら、
あれは、あんまりケンカしないから。
＜飲用でも、料理用でも、問題がない。
料理に使っても、大して違和感ないし、
ウナギの再加熱で使っても、日本酒と大差ないし
＜偉そうにゴチャゴチャ言っているyoutubeのヤツがいるけれど、てめえは、目隠しして食べて、わかるのか？というレベル。 ふっくら感は問題ないから。
雑炊？鍋のシメのご飯で使っても、
お米のふっくら感はちゃんと機能していますから。
レバーは私苦手なんですよね…(´･_･`)
ちなみにウイスキーも、、苦手ですww
こどもの舌ですw
ぼ、ぼんじり〜！！私も大好きです！
あれこそジュワ〜ですよね〜
なかなかスーパーでは手に入らないですが、あると絶対買います(*´꒳`*)♡
出来合いの焼き鳥も美味しいですよね(*´ω`*)
スーパーのお惣菜とかたまに買いますw
砂肝いいねええ渋いっ！ww
芋は臭いイメージが強いからチャレンジしずらいよね(・ω・｀)
私が紹介してるのは飲みやすいからぜひ！！
芋焼酎は匂いがダメだな。。。
今日やすいウイスキー購入でハイボール。やばい、美味すぎｗｗ
あと、ぼんじりも！
鶏皮は、かりっとしたのもいいですが
あまりかりかりすぎるのは脂が抜けきった気がして損した気持ちになりますｗｗ
自分で焼くなんですごいですね(@_@)
焼き鳥はるーらも皮が好きです＾＾
でも自分で串にさしてやくっことはないです＾＾
出来たものを買ってきます＾＾
ジューシーで独特な食感たまりませんね♪
皮も美味しいけれど、砂肝もうんまい！
あと、お酒の説明。
すごく呑みたくなっちゃいます！
芋は飲んだことないけど
すごく美味しそうだぁ(*´-`)