あと、代用という意味で重宝するのが「もずく」である。

「もずく」は体に良いし、卵雑炊の味に飽きてきたら「もずく雑炊もあるよ」と味を移行することができ、何より響きが家庭的だ。

「もずく、食べた方がいいよ」

風邪を引いた時のこの言葉にドキっとしない旦那はいないだろう。うまくいけば3人目の子供は『もずく雑炊』で授かるかもしれない。

きっと両親の前で泣きながら「私たちは、運命の黒いもずくで結ばれました♡」と言うことになるだろう。

〜追記〜

たまに「私、料理が苦手なんです」という女がいるが、そして俺自身も「料理って上手い下手があるものなんだな」と思ったことがあり、それは今から3年前、男6人でキャンプをしたことがあったんだけど、中に今田という男がいた。

この男がズバ抜けて料理が下手で、カルボナーラが固まって卵そぼろみたいになっていて、その下手さに衝撃を受けた俺は

「お前の料理の全工程を見せろ」
　
と、今田の隣で最初から最後まで観察していたのだが、この男の料理がド下手すぎて笑えなかった。

下手な理由はただ一つ、

レシピ通り作っていなかった。

もっと言えば、

計量カップと計量スプーンを使っていなかった。

俺が今田に、
「お前、プラモデルの説明書を見ずに、なんとなくボンドでひっつけてたタイプだろ」と聞くと今田は静かに「はい」とうなずいた。
　
つまり「料理が下手」という言葉は間違っており、単純に「レシピ無視」に過ぎないのである。

そして、現在、今田は沖縄の旅館でアルバイトに励んでいることを申し添える。

もし料理が苦手だと思っている人は、最も初歩的な本を買って来て、一切のアドリブを禁じ、調理道具からすべてその本を完全にコピーしてみて欲しい。
自分でも感動するレベルの料理が作れるはずだ。

おわり。