お昼ご飯に スクランブルエッグピザトースト
- カテゴリ：レシピ
- 2024/06/30 11:41:27
今日のお昼ご飯用に、ハムとスクランブルエッグのピザトースト
主人が、食パンの4枚切りを買ってきたので
（普段は5枚切りです）
4枚切りで、何を作ろうかな？（｡･ω･｡）
フレンチトーストもいいですが、卵液に浸しておく時間が足りません。
なので、ピザトーストがいいかな と。
食パンの真ん中に、ハムと同じ大きさの丸い窪みを作ります。
ジャム瓶でもいいですし、マグカップの底を押し付けても大丈夫。
丸くくり抜かないようにご注意を。
凹みを作ったら、オーブントースターで軽く焼きます。
そこに、ピザソースを塗り、両面を軽く焼いたハムを2枚重ねて入れて
穴を埋めるようにスクランブルエッグで満たします。
卵の上に、こんがりと焦げ目がつくスライスチーズを網目状に敷き詰めます。
（もちろん、シュレッドチーズがあればそれでOK）
食パンの周囲には、ケチャップを薄く塗り
塩コショウを振ってから、オーブントースターでこんがりと焼き目が付くまで
良く焼いたら完成です。
昨夜から作っておき、一晩以上冷蔵庫で冷やしておいた
クラフトボスで作った、クラッシュコーヒーゼリーと一緒に頂きます。
クラッシュコーヒーゼリーが気になります。
ただのトーストだけではなく、ひと手間加えるだけで
お洒落で美味しく、栄養価もアップしますね。
こういう蒸し暑い日には、ざる蕎麦とか、冷いものが食べたくなりますよね。
先日、スーパーでパックに入っている ざる蕎麦を買って来て
うちで刻みネギと、天かすと、ワサビを添えて食べましたが…。(。-`ω-)。oO
不味かったですｗ
お弁当のザル蕎麦は、もう、やめておこうかな。
あの丸い窪みは、最初は大きめのジャム瓶でやってみたら
意外と底の面は小さくて、ハムよりも小さかったので
大きめのマグカップの底でやってみたらジャスト！スライスハムのサイズでした。
スクランブルエッグには、牛乳と、黒コショウだけではなく
ハウスの『香りソルト』 ガーリック＆オニオンという岩塩と
マヨネーズもプラスしました。
なかなかいいお味でしたよ。
おお～ ♪(ﾉ)’∀｀(ヾ)じゃこ焼きおにぎりですか♪
それも、美味しそうですね～
今日の昼食は軽くザルソバにしました。
蒸し暑過ぎます(；´Д｀)
スクランブルエッグに塩コショウも入ってて
豪華版でおいしそうー
今日のお昼はじゃこ焼きおにぎりでしたー