茄子愛
- カテゴリ：グルメ
- 2024/07/28 22:18:06
前にも茄子への愛を書いたような気もしますが、また今年も茄子の季節が来たので…
たぶん一番好きな野菜は茄子だと思う。
縦に４等分くらいにスライスして、フライパンで蒸し焼き。
すりおろし生姜と醤油をかけて食べるのが一番美味しい。
おかずこれだけでもいいくらい。
美味しい茄子の食べ方、まだまだあるだろうなあ。色々試したいです。
かなぶん
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煮びたし…聞いただけでよだれが(*´﹃`*)
確かにビールに合いそう！
白茄子…存在は聞いたことあるけど、美味しいんですね。
探してみます(*´﹃`*)
揚げびたし…美味しいですよね～(*´ч`*)
からしつけた事ないけど美味しそうですね！今度試してみます。
蕎麦にはワサビのイメージなんですけど、そちらではからしなんですね～
通常茄子より実は締まっているのに、火を入れるとトロリとして、メチャウマです。あまりスーパーなどに
流通するようなものでもないので、知り合いにもらうか通販になっちゃうとは思いますが。
私が料理しないので全然わからないけど、我が家は焼きナス、揚げびたしかな？←よくわかってないｗ
茄子、うちはからしをつけるんですよ。此処らへんは蕎麦どころなんだけど、蕎麦にも（蕎麦屋でも）からしつけるんですよね。