梅干しの天神〜食べまふか？
- カテゴリ：グルメ
- 2024/08/06 22:29:46
たまに梅干しを食べるんですが・・・
中の実・・・の更に中にある実〜
いわゆる天神(仁)を食べますか？
青梅の天神にゎ弱いですが※毒がありまふ
生のまま食べると・・・
食中毒で色々な障害が発症しまふ(; ;)
※体内で青酸になる物質がある
ですが〜梅酒や梅干しにする事により
毒性分が※分解(消失)されるそうです(*^^*)
※梅が熟す事にでも毒性ゎ薄まる・・・らしい
(原典：色々なネット検索)
んで私ゎ〜梅干しを食べた時にゎ
梅干しの種を割って中の天神を
しっかり食べまふwww
アルコール・ビールのツマミ〜www
けど・・・1日にふたつまでですね f^_^;
珍味なんですが (￣▽￣;)
実家では梅漬け（甘い）の香りづけに天神を入れてました。
ふわっといい風味でした。
そういえば杏仁豆腐も元々は杏のタネでしたねー！