サルサソースのパスタ ☆
- カテゴリ：日記
- 2024/09/26 23:23:26
いつも買う、そこでしか売っていない
イタリア産の濃いこってりしたアラビアータソース・・
定期的に買っていたのに。。
先日売ってるスーパーに行ってみたら
あるはずの棚が空＞＜
商品の入れ替え時期だったのか？
売り切れだったのか？
それとも商品の買い入れをやめてしまったのか？
今までにもいつも買っていた◯○が突如消えて無くなった・・
はあるので・・
輸入物だし、諸事情で買い入れをやめたのかも？
でも、せっかくそのソースのみ狙いでその店にいったので
さて、かわりになるものはないか？
しばし考えて・・棚を物色・・
すると・・アラビアータソースに似てるかも？
の商品を発見☆
くわえて濃い目のトマトソースを購入・・
この２つをくみあわせたらいい感じのアラビアータソースにならないかなあ？
と実験してみたら・・
想像以上にうまくいって、サルサソース１にトマトソース２の割合で
トマトソースを作って、トマトソースとよく合うカブの葉と茎をオイルで
いためてパスタにからめてみたら絶妙のお味＞＜
いつも買ってたアラビアータソースよりおいしいかも？
今回はたまたまサルサソースを使ってみたのですけど
トマトソースと混ぜると、いい感じのアラビアータソースになるので
思いがけないおいしい発見だったかも＾＾
