シソの実
- カテゴリ：日記
- 2024/10/12 10:34:38
青紫蘇と赤紫蘇をプランターに植えていたのだけれど、気付いたらハイブリッド
の紫蘇も出てました。
赤紫蘇はとうに紫蘇ジュースにしてしまったし、その時に実も採って醤油漬けに
してしまったので残りは青紫蘇とこのハイブリッド。
青紫蘇はまだ葉が使えるかなぁ？と先の穂紫蘇をはさみで刈り取って、先程
実をほぐして今はあく抜き中。
ハイブリッドは２株ほどだったので、プランターから移植ごても使って根元の土を
ほぐして抜き取りましたｗ
意外に紫蘇って根を張りますね(^▽^;)
例年通り、ショウリョウバッタが葉っぱをむしゃむしゃ喰ってくれるもんで、
青紫蘇の葉もなかなか綺麗なままって収穫出来ませんねぇ(;´Д｀)
かといって農薬は嫌だしね・・・。
そんなで紫蘇の季節ももう終わりそうですｗ
紫蘇って風味が良いですよね。
いくつも色があったりするのですね。