転業はしたけれど
- カテゴリ：日記
- 2024/11/01 00:01:37
みせイベ期間も終了したので、予告通りに職業変更しました。
和食屋→洋菓子店
と来ましたので、「東洋の食事」に戻り「中華屋」に決めました。
とはいえ、中華屋に生クリームやカカオは使えないようですし、洋菓子店では不要だった肉：魚・豆腐はせっせと仕入れたものの、最初のレシピ2種にキューリ・トマトが必要だとは想定外でした。
中華のレシピが作れるまでは、特別メニューのパンプキンケーキをご賞味ください(^^;)
ちなみに洋菓子店はレベル１０３に達し、メガレシピもコンプしました。
転業にあたって洋菓子店最大の謎「ガトーショコラとザッハトルテはどう違うのか」を調べてみました。実はフランス語とドイツ語の違いだけじゃないかと疑って・・・
判明したのは簡潔に言うと
ガトーショコラ：フランス語で「チョコレートの焼き菓子の総称」 （正しくはガトー・オ・ショコラ）
ザッハトルテ：オーストリア人フランツ・ザッハの考案したトルテ（切り分けて食べる菓子）の一種
だそうです。
前者は18世紀、後者は19世紀にできたそうなので、
マリー・アントワネットが「パンが無ければザッハトルテを食べればいいのに」と言ってフランス国民の怒りを買ったという可能性は無いようです(^^;)
マリー・アントワネットの「パンが無ければザッハトルテを食べればいいのに
この下りは チョット ツボに入った( ´艸｀)(笑)
為になるお話サンキュ♪
またねー^^(^^♪
中華屋さん、頑張ってください。p(^^)q