クリームチーズ消費
- カテゴリ：日記
- 2024/11/03 10:06:45
気付いたら、クリームチーズの賞味期限が間近に(^▽^;)
本当ならば、８月の旦那の誕生日にベイクドチーズケーキになっていたはずが…。
コロナウイルスが我が家を襲い、断念。
症状がなかったのは、階下が寝室の私だけだった(;^ω^)
そんなわけで、旦那の緑寿の祝もすっ飛ばし、ここまで来てしまった１１月(;´∀｀)
で、昨日は手始めにイチジクとくるみとクリームチーズのマフィンを焼いてみたｗ
残りが150ｇほど。
先程、カップ入りのレアチーズケーキに変身させてみましたｗ
巨峰ジャムのカップ入りレアチーズケーキ （４人分）
クリームチーズ 150ｇ（レンチン 500ｗ １分）
プレーンヨーグルト 150ｇ
さとう 40ｇ
レモン汁 大1/2
粉ゼラチン 5ｇ(分量外の水でしとらせておく 後でレンチン１０秒）
順に混ぜて最後に巨峰ジャム(自家製）を乗っけて冷蔵庫へ～
こんな感じですかね？
あっという間に出来ますｂｗ
夕食時のデザートにでも？ね＾＾ｂｗ
次の金曜日は年内最後(たぶん)の生さだです！！！
分かります。
元気～～～と思っても、気付いたら疲れで身体が重く感じる時があるんですよね。
お疲れでしょうか。
何か元気が出るキッカケを掴めますように^^
疲れが取れない・・やはり楽しい事がないとね
夕食のデザートに出てきたら、とても嬉しいですね☆彡