ねこまろさんの日記 | ニコッとタウン

2025年の抱負は？

カテゴリ：今週のお題
2025/01/06 21:22:59

うむ、優先順位を次の通りに食う。

①杏仁豆腐

②木綿豆腐

③絹ごし豆腐

⓸玉子豆腐

⑤高野豆腐

２０２５年の豆腐

(´◉◞౪◟◉)

#2025年の抱負は？

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コメント（19）
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ねこまろ

2025/01/07 17:25

＞きつねさん
杏仁豆腐は美味しいですね。
大好きです。
２０２５年の毛布
２０２５年の農夫
２０２５年のソース
：　：
(´◉◞౪◟◉)

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きつね

2025/01/07 16:11

どれもおいしそうですね～
杏仁豆腐が一番好きかな^^
２０２５年の毛布とかほかにもいろいろありそう…

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ももんがー

2025/01/07 16:00

＞ねこまろさん
そうでした(^^;　（＝＾＾＝）ﾉ

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ねこまろ

2025/01/07 15:46

＞ももんがーさん
麻婆豆腐はこの日記の豆腐のくくりではなく、豆腐料理のくくりですにゃ。
それＯＫ牧場にすると、他の料理（例：湯豆腐、豆腐チゲ、冷奴・・・）も出てきてしまい
訳わからなくなるにゃ。
だから、麻婆豆腐は却下だにゃ。
(=^・^=)ニャー

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ももんがー

2025/01/07 15:31

あれ？麻婆豆腐がにゃい…=^^=

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ねこまろ

2025/01/07 11:52

＞まっつさん
そうそう、煮汁や出汁がしみ込んだ高野豆腐、美味しいですよね～
(´◉◞౪◟◉)

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ねこまろ

2025/01/07 11:50

＞明さん
チョコミント胡麻豆腐
いちごラテ胡麻豆腐
チョコバナナ胡麻豆腐
クリームソーダ味胡麻豆腐
コーヒーフロート味胡麻豆腐

うわあああああああああ！　　もうほんとに豆腐大会やああああああ！

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まっつ

2025/01/07 11:34

高野山で買った高野豆腐は美味しいかったです。
普通の高野豆腐も、じっくり煮込むと柔らかくなって美味しいです(^^)

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明

2025/01/07 11:22

前にこんな豆腐、見ました。

https://img-cdn.jg.jugem.jp/b35/3673333/20240624_2837035.jpg?_ga=2.240184330.824039833.1736210206-1577492319.1736210206

保守的な舌の私は、挑戦できませんでした～。

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ねこまろ

2025/01/07 09:53

＞ねんざ６号さん
最終形は同じだが、製造過程が若干異なる「高野豆腐」と「凍み豆腐」。
この２つを総称して「凍り豆腐」と呼ばれるそうですね。

凍り豆腐とは？味や特徴、高野豆腐との違いについても解説！
https://www.kurashiru.com/articles/e2119715-fc90-4794-8fd0-2348df940290#517176

中国の腐乳はくちゃいので追加しませぬ。　却下！
(´◉◞౪◟◉)

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ねんざ６号

2025/01/07 09:34

長野の凍み豆腐を忘れてはなりませぬ
個人的には木綿豆腐が推しですけど
ピーナッツ豆腐(ジーマーミ豆腐?)も好きですね
中国には豆腐を発酵させた　腐乳というのもありますが
瓶の蓋を開けたら　家から追い出されます(◑౪◐)

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ねこまろ

2025/01/07 09:30

＞いそどりさん
「山うにとうふ」　熊本の名産ですかね。豆腐の味噌漬け
美味そうです。　追加！

山うにとうふ　→　https://itsukiyahonpo.co.jp/

「参加します」って何やら豆腐大会みたいになってきた。
(´◉◞౪◟◉)

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いそどり

2025/01/07 04:17

「山うにとうふ」で参加します！

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ねこまろ

2025/01/06 23:24

＞ usamimiさん
ジーマーミ豆腐　追加！　初耳なので調べてみますた。
美味しそうですね～　プルンとして。

代用品での作り方：
https://www.youtube.com/watch?v=a_fHqflvM9Q

本格的な作り方：
https://www.youtube.com/watch?v=WI17vLGsGAA