楽しくゆるく
- カテゴリ：30代以上
- 2025/06/02 11:52:30
６月が始まった。
今月は、前にも言ったがｶﾚﾝﾀﾞｰの予定が、現時点でほぼ記載がなく真っ白～気持ｲｲ！（笑
随分前は、逆に先の予定が書かれていないと、何となく不安になって、友達に連絡してｱﾎﾟ取ったり
していた事もあった。(￣∇￣*)ゞ でも今は、先々の予定が確定していると、万が一不調に
なったら。。とｿﾜｿﾜしてしまって、あまり色々決めたくﾅｲというのが本音である～自分が変わった。^^;
だから、４月に初めてﾄﾗｲしたﾘﾗｸｾﾞｰｼｮﾝの担当ｻﾝから、具合とお誘いの連絡がきても、心の中で
（ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ）と思いながら、正直に今は誰かと会うｽﾀﾝｽではﾅｲと話し、予約等のｱﾎﾟをお断りした。┏〇ﾍﾟｺｯ
ｳﾝｳﾝ、可能な限り、無理せず思ったままで、ﾔｯみようと思う。
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の代わり？ではﾅｲが、ﾄﾞﾗﾏきっかけで、最近ﾁｮｲとﾊﾏり出した、（ゆるゆる薬膳）ﾗｲﾌ。（笑
一昨日＠ｽｰﾊﾟｰでﾁｮｯと欲しかった（黒豆）を見つけ、思い切って購入。
食用重曹も、錆びた釘もﾅﾝもﾅｲ中、なくてもできる作り方のｻｲﾄを見つけて挑戦。
規定の水、砂糖、塩を入れて煮立たせた鍋に、水洗いした黒豆を入れて火を止め、半日放置。
その後、強火にかけて沸騰させてｱｸを丁寧に取り、弱火にしてｱｸ取りﾍﾟｰﾊﾟｰ乗せて、蓋を
少しずらして３～４時間、、豆が頭出さないよう、途中何度もﾁｪｯｸし、数回水を足した。
結局ﾌﾙの４時間煮込んで完成～ｵｫ？ 初挑戦の割には、結構上手い具合にできたんじゃﾅｲ？ww
正月でも煮た事なんで１度もなく、大して興味もなかった黒豆だが、薬膳の世界では、
とっても優秀で、血行を良くし、むくみを取り、胃腸の働きにも作用～煮汁も栄養ﾀｯﾌﾟﾘなので、
豆乳割りで惜しみなく頂いている♪ 何でもそうだが、自分で作ったﾓﾉはひときわ美味しい。（笑
調子にﾉｯて、今日は白和えも（初めて^^;）作ってみた～簡単なﾚｼﾋﾟがあるので、助かった。
細かい不調に日々悩み、鬱陶しくもあるが、ｿｺからの脱却？方法を、今月は他力本願ではなく、
自力で編み出してみたいと思う。ﾁｮｯと実験～どんな流れになるか、楽しみでもある。(ｂ´ω`ｄ)
＊昨日、私用で単独外出していたﾀﾞﾝﾅと、出先で合流して次男と３人で外食夕飯。
ﾀﾞﾝﾅの思い付きで、以前＠長男結婚式後、皆で行ったﾎﾃﾙのﾃﾞｨﾅｰﾋﾞｭｯﾌｪへ、、超豪華!?
ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌとか、ひっさびさﾖ～～普段家で食べないﾓﾉを、たらふく頂いたらしっかり１ｷﾛ太った。ww
うらやまぁ〜
ホテルビュッフェなんて、食べたいよぉ。
黒豆や豆乳も、魅力的な食材ですね。
最近SNSみてると、豆乳関係のダイエット料理あげてる人多くて。
私も健康のため、食材をいつもとかえてみようかなぁ(o^^o)
そういえば、塩麹初めて買ってみたんだ。
どうやって料理するかも分からないけど、な調べてやってみようかと。
それにしても、ビュッフェ食べたい(^○^)
黒豆ですか！！！
私はお正月はいつも母に頼ってしまうので、自分で作ったことがないです(多分これからもないと思う。。）
薬膳って、あまり興味なかったのですが、ちょっと調べてみようかな～～～＾＾