ぬぅ～～
- カテゴリ：日記
- 2026/01/03 21:29:55
今日は晴れたな～
昨年、白玉粉が棚から出てきたので、満を持して白玉作り。
小豆を茹でてお汁粉と、醤油と砂糖と片栗粉でみたらしだー
数年ぶりの白玉だー
って感じで勢い込んだものの・・・
白玉粉に混ぜる水が多かった・・・
人生最後の白玉作りだと思って、慎重に少しずつ足しながらやったのにな。
最後に入れた分が余計だった。
小学生の頃、母親を手伝うつもりで同じ失敗をしたんだよな～
その時は、母親が良い感じに粉を足してくれたんだ。
今日は最後の白玉粉だからそんな事はできやしない。
という事で残念な白玉のお汁粉とみたらし団子になってしまった。
まぁ、歪さのおかげでお汁粉やみたらしが絡んでくれたと思えば良いか～
って感じの白玉からの卒業となった。
一応知ってるｗ
久し振り過ぎだったのと、この１年ちょっとの小麦粉感覚に引っ張られたんだと自己分析したよ。
もう２度と買わないだろうから、この失敗は本気で残念だったよ。
もう食べる事も無いのかな～
少し硬めにしないと
限界なんとか「ダイラタンシー流体」のあれで、すこし流動性でて硬さがわかりずらいときあるｗ