まるごとみかん牛乳寒天のレシピ
- カテゴリ：日記
- 2026/02/24 00:55:09
〈豆腐パックを捨てるのは待って！型不要！みかんを丸ごと閉じ込めた衝撃スイーツ「まるごとみかん牛乳寒天」の作り方〉
▼今回使用した材料（豆腐パック・4個分）▼
・みかん 4個(小さめMサイズ)
・水 150ml
・粉寒天 3g
・砂糖 25g
・牛乳 250ml
▼作り方
1・豆腐の空きパックの中に皮を剥いたみかんを入れます。
※冷蔵庫に入れる際に、バットやトレーにのせておくと持ち運びやすいです。
2．深めのフライパンや鍋に水180ml、粉寒天3ｇを入れてへらで混ぜて強火にかけて溶かし沸騰させます。寒天はしっかり沸騰させるのがポイントです。沸騰してないと固まらない原因になります。しっかり沸騰したのを確認したら弱火に落として2分加熱。
3．2分加熱したら砂糖25ｇを加え、溶かし合わせます。砂糖を溶かし合わせたら牛乳250mlを加え混ぜ合わせます。パックが変形しないように人肌程度の温度になるまで混ぜます。
4．みかんを入れた豆腐パックに4等分して流し入れます。
5．冷蔵庫に入れ冷やし固めます。
6．冷やし固まったら冷蔵庫から取り出し、お皿の上にひっくり返します。側面をおさえて豆腐パックから取り出します。
