好きな和菓子は？
- カテゴリ：今週のお題
- 2026/03/15 14:39:04
桜餅。
もち米の方。塩漬けの葉っぱも食べます。
柏餅。
ヨモギの方。このあたりは柏の葉でなく、カタラの葉。葉っぱは食べません・
栗きんとん。
長野の方の栗とお砂糖だけで作った素朴なタイプ。まるごと食べます。
弥栄饅頭。
パイ生地に漉し餡が包まれて胡桃が乗っている。ちょっと洋が混じっている。
最近機械での成形になり生地が味気ない、以前の手作りの生地がほろほろして美味しかった。
あくまき。
鹿児島あたりの郷土菓子で５月の節句ごろに食べると聞く。昔５月に出張で鹿児島にいったらデパートのワゴンに何台も竹の皮にくるんだ包みが山になって積まれていた。癖になる味。
津保美堂の二重焼き。
最近値段も上がってしまった。同店の栗饅頭も美味しい。
読んでいてじゅるりと…(*´﹃｀*)
最近は苺大福ばかり食べています♪(*´ω`*)